520小说网>我在古代种田做美食 > 第104章（第2页）
第104章（第2页）
不过两三刻钟，周氏就把准备好食材递给姜南。
周氏坐在灶洞前，趁起身子看小南怎么做菜。
小南把装豆腐片的陶瓷碗端到灶台上，又把她腌制要的肉填充至碗里的空隙之处。
“还能这样做啊？”
周氏直呼惊奇，这肉和豆腐小南倒是做过，不过那都是用油炒的，这样蒸煮的，还是第一次见呢。
“阿娘放心，一会做出来味道不会差的。”
姜南对自己的手艺还算有信心，她转身把拿了两个鸡蛋，直接打进碗中。
上锅蒸一刻钟。
山药玉米浓汤也煮好了。
姜南把浓汤舀出来冷着，一会吃饭的时候，温度刚好。
“大哥，你就跟姜大哥一样举一下我怎么了。”
沈安正在跟沈确撒娇打滚。
他想被举高高，本来之前氏不想的，但是今日在县上被姜大哥举一次，他心中就一直痒痒。
“小丫也要。”
他还不忘给自己的小伙伴谋福利呢。
“我不要。”
小丫害怕沈确，她甚至都没等沈确回答，她就怯生生地婉拒了。
沈确不明所以地看着蹬蹬蹬跑到厨房的小丫，又皱眉看向自己小弟。
他没搭理，今日一回来就去地里了，驴还没喂呢。
“小丫怎的进来了？”
“周婶婶。”
小丫乖乖巧巧地坐到周氏身边，摇头说沈安哥哥在跟沈大哥玩。
“大哥！”
周氏听见外头传来好大一声控诉。
她撑起身子探头去看，她小儿子在院子里干跺脚呢。
豆腐片鸡蛋肉蒸好了，姜南把锅里的热水舀出来，冷水下锅蒸玉米肉丸子。
豆腐片鸡蛋肉里的鸡蛋被蒸熟，蛋白盖住下面的肉，淡香却浓，透出的肉粒，半遮半掩，更让人好奇心倍增。
姜南把葱花撒上去，热油，浇热油，葱花爆香，勾得人食欲大增。
玉米肉丸子蒸好，姜南把腌菜夹出来，端上桌，开始吃晚食。
“哇，好多好吃的啊。”
沈安最高兴了，他和小丫一人占据了姜南的一边，把沈确挤到一旁。
本来以往姜南坐在一角，身边是小丫，另一方就是坐的沈确，但今天做的是沈安。
姜南不觉得有什么，先前沈确没回来时，小安就经常坐自己身边。
倒是把对面的周氏给愁的。
小安怎么这般没有眼力啊，他坐在他嫂子身边做甚啊，没瞧见他大哥看了他好几眼嘛。
她真是没眼看。
自家两个儿子，一个是蛮力大木头，另一个是没眼力小鬼头。
嗯～这豆腐片鸡蛋肉怎的这么好吃。
又滑又嫩，入口即化，味道虽清淡，实在下饭。
周氏也学着沈安的样子，用勺子舀两勺到碗中，拌着饭，再吃。
嗯，果真很下饭。
其他人显然更喜欢肉丸子。
沈安很喜欢玉蜀黍的味道，加在肉馅中，蒸熟之后，一咬，它本身的味道并未消失，调完味，裹上肉香，植物清香刚好中和容易让人发腻的味道。
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