520小说网>我在古代种田做美食 > 第84章（第1页）
第84章（第1页）
就见小丫头倾身，一脸笑嘻嘻，略带着傲娇地靠近自家爷爷，道：“爷爷，方才姜南姐姐都没说给你买。”
听完这话，赵志哭笑不得。
这丫头，到底什么时候才能不只想着吃啊。
“来，豆沙丸子汤，豆沙冰糕，还有大叔的酸辣粉和炸肉肠。”
姜南给两人把吃食端上桌，在阴凉处休息的柳双儿起身慢走。
刚好听见小南蓬子后头有一客人喊了一声。
“姜丫头，再给我上一碗豆沙丸子汤。”
“好。”
姜南听出是赵大叔的声音，她也没有着急，她先把摊子上的食客忙完。
“小南，我来吧。”
豆沙丸子汤都是煮好的，只需要盛好端上桌就好。
“我在后头坐得久了，想起来动动身。”
柳双儿赶紧出声解释。
姜南手下动作丝毫没有减慢，看一眼柳双儿脸色红润，没有泛白，嘴唇也没有干涩，她才放心，还是嘱咐了一句：“双儿嫂嫂就一次啊。”
“诶。”
柳双儿端着人给人盛好，端上桌，刚好是赵大叔的桌位。
“姜丫头还知道找帮手了呀。”
柳双儿没有注意听，她听见其他桌有客人再要喊东西，她能端上去的，她都端着去了。
一直到小南的摊子再次歇息下来。
“双儿嫂嫂，这就是上次孙婶子说的给虎子哥寻的看腿伤的医者。”
柳双儿猛一下看过去，眼神里全是希冀。
但人还在吃东西，她不能去打扰。
一直到孙婶子和贵叔都来县上，赵大叔才用完，他向来都是这样的，慢慢悠悠，直到姜南都快收摊子。
“小南，你快回吧，一会我让虎子和双儿坐牛车回村。”
“孙婶，那我和小安就先走了。”
姜南回家还赶着做豆腐干呢，昨日沈礼来给她送番薯时，她嘱咐了人今日去村长家取豆子，给她送来。
明日就是第五日，正是给人送货的时候。
姜南还是照常去肉铺买了排骨，添买了面粉，可以做一个粉蒸排骨来吃吃。
刚到家，院子里摆放整齐的木桶，豆子已经泡好了。
看来乾叔说自家存的豆子多，还真是不假。
这都能做约定份量的三分之二了。
“小南，村长说你已经给过银子了？”
“昨日给了，阿娘不用担心。”
“不担心，不担心，我给你泡着了，娘先去地里看看玉蜀黍。”
“好。”
玉蜀黍出刁的很好，至多再有十几日，就能去地里掰回来了。
姜南准备等豆子先泡一会，她先把买来的排骨切成小块，加盐、面粉抓拌均匀后再清洗干净，去血水。
洗净后，加入上色酱汁，调味酱汁，盐，姜丝，一点油香辣子，抓拌均匀，等排骨上全都染上调料，再腌制两刻钟。
腌制好，姜南再坐粉蒸米粉。
四比一的大米和糯米比例，加入陈皮、花椒、桂皮、八角适量，茴香，干辣椒和香叶少许，一起倒入锅中，小火慢炒。
等到锅中慢慢炒出香味，大米颜色变得微微黄，舀起来，晾凉，再用石磨磨成细粉。
粉蒸米粉做好，腌制好的排骨也好了。
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