覆盆子和桑葚正当季,姜南也摘了不少,到时候再熬点果酱,剩下的就当水果吃。
沿着山路一直走,姜南发现快到山下的途中有一片小水塘。
周围杂草比较密,这地方没什么人来。
姜南准备去看看,有没有螺。
要是有的话,看看能不能摸一盘出来吧。
尝尝味,也是不错的。
小塘的面积不算大,姜南把衣裙扎起来,鞋袜脱掉,先下水试了试,不算深。
姜南也就是抱着试试的心,扎紧衣袖开始往外向里摸。
入手是凉软的淤泥,姜南皱眉换地方。
没有,这里也没有,再换一个地方。
诶?有了。
姜南欣喜地抬起手,混着泥,上头轻冒出一个硬壳的物什儿。
捏着凫一下水,上头的泥被洗去,小小的一个螺。
不怎么大。
也行,反正吃个味。
姜南如是想到,她耐心地继续摸。
铺在小塘边上的大叶子上头扔了不少螺。
姜南觉得自己的腰简直酸得不行,直起来缓缓,再摸会儿,也差不多够了。
等姜南下山,衣裙上还是沾上了泥点子,好在不多,放下来之后,也能遮住。
进院子,姜南先把叶子包着的螺放下,再放背篓。
家里的筲箕不多,除开装着东西的,还有一个就是用来晒粉的,好在院子里搭了藤架子。
周氏先些日子给家里人做的新衣已经做好,正好旧到不能再补的衣裳,绑在藤架子上,绷起来,刚好能用来晒东西。
姜南利索地扯好,金银花用清水洗过,铺开在上头,晾晒。
“嫂子,这是哪里来的。”
沈安对大叶子包着的螺更好奇。
他是见过这东西的,河道里就有,不过这东西不好吃,他们家之前弄来吃过,洗不干净,一吃一嘴沙,他不爱吃。
“山上找见个小塘,我就去摸了摸,没想到摸来这些螺。”
沈安听见嫂子轻松的语气,他心中又隐隐期待。
嫂子一定会做这个东西。
他高兴地跑过去问姜南,这个也是一会要做来吃的嘛。
姜南自然回答是,她在处理马齿苋,直接揪成入口的大小,到时候也省得切。
做完这些,姜南估摸着时辰,静置的粉已经过了一个时辰。
她拿一个闲置的木盆,先把螺倒进去,大概清洗几次。
直到清洗的水清之后,加一点盐和油进去,浸泡一个时辰左右,等螺慢慢吐沙。
“小南,这东西这么洗就能把沙洗干净?”
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