520小说网>我在古代种田做美食 > 第47章（第3页）
第47章（第3页）
搅拌均匀之后，倒入适量面粉，再搅拌，直到变成细腻的面糊。
沈安好奇地坐在一旁看。
雨声嘀嗒，姜南做东西的动作有条不紊，偶尔还回一句沈安的问话。
好不惬意。
“小安，你去把上次那个酸果子给我拿来。”
分离出来的蛋清中，挤入几滴酸果子汁，更好打发。
姜南用木勺快速搅动着蛋清液。
沈安在一旁看得热切。
“小安，你来帮嫂子打吧，一直等到白霜出现算是做好。”
免费的小劳动力，不用白不用。
显然，沈安是兴奋的。
“好！”
从姜南手里接过东西来，沈安干劲十足。
一双小手抡得要起火星子。
姜南开始准备另一份。
两人都是一个动作，打发蛋清。
终于一刻钟之后，蛋白霜才渐渐成型。
姜南把打发好的蛋白霜，取一小半加入到蛋黄面糊中，同样的翻拌搅匀。
拌匀之后，再倒回打发蛋白霜的碗里，把剩下的蛋白霜跟蛋黄糊搅匀。
另一碗也同样这样做。
架起砂锅，开始蒸煮。
约莫两刻钟左右。
蒸煮间，可以闻见一股淡淡的蛋香味道。
沈安一直守在一边。
姜南把另一份做好，等了片刻，蒸煮的鸡蛋糕也差不多好了。
她用湿布包着砂锅边缘，用大碗扣住，一翻，粉嫩飘香的树莓蒸蛋糕就做好了。
缀上切碎的树莓果。
姜南端着去堂屋去。
“阿娘快来尝尝蒸蛋糕。”
“蒸蛋糕？”
周氏在堂屋门口趁着亮光做衣衫。
她一直都能听见厨房传来的声音，也只当小南在做吃食。
她上桌，一眼就看见那娇粉粉的蒸蛋糕，上面还有碎果子。
“我用鸡蛋做的。”
姜南用刀分成好几份，直接用筷子夹就好。
食物做得好看，食欲都会变好。
更不说飘散在四周淡淡的香味。
姜南招呼着两人快尝尝。
周氏夹一块，小心翼翼地咬了一口。
蓬松软绵，淡淡的树莓味道，和鸡蛋混在一起，冲散了鸡蛋的腥味，蒸煮之后，反倒更香。
沈安看着自己阿娘吃得很香，他自己也迫不及待地尝一口。
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