520小说网>人间灶 > 第243章（第2页）
第243章（第2页）
“没、没人。”
依然是个小结巴呢。
沈揣刀笑着看她：
“那你怎么知道要泡一个时辰？”
花百香的耳朵也红了，脖子也红了，脑袋又开始痒。
那天得了一两米的欢喜，如今倒让她四肢都开始麻。
“我就是想，米、米粒泡大了，下了锅没人看出来我就煮了一半……”
再尴尬窘迫的话开了头，也能顺下去了。
“食铺的大灶，就是这么偷米的，还省柴火。”
沈揣刀：“……”
看小姑娘几乎要把自己扔进锅里一起炖了，沈揣刀眨眨眼笑着说：
“这样偷工减料的法子，我会的更多。”
花百香又把头抬了起来。
像一只知道春天来了的小麻雀。
一声声锣响。
一道道菜送到了那些手指干硬、头斑白的老妇人面前。
那个做盐水鸭的棚子，沈揣刀又去了一趟，知道了灶头是怎么让鸭子快风干的——用棉布裹了木炭，从鸭子身上压过去。
重回上座，沈揣刀和卫谨拿着各自记下的菜名，对照着刚刚让人一个棚子一个棚子问来的菜色。
“卫提督对了三十个。”
“沈司膳全中。”
恰在此时，有一道“葱扒鸭”得了八百三十六根签子，成了全场第一。
“沈司膳你赢了。”
卫谨笑着说。
沈揣刀看见那个棚子里走出来了一个女灶头，也笑着，点头：
“承让承让。”
作者有话说：
花百香不可能第一的啦。
只能说属于她的故事是从羊开始，现在依然是开始。
想念小碟了，下一章转小碟虐渣，然后剧情大推。
来个贵州酸汤粉的么么哒。
第185章招兵
一大清早，月归楼的后厨如往日般热闹了起来。
“大铲，今天灶头能回来了吧？”
孟大铲正在吊汤，灶下生了火，他身上那件青布棉袄是敞怀穿的，袖子也挽得高高的，这也就是刚开灶，再过一个时辰等灶房里热透了，他就只穿单衣了。
“大概是今天回来。”他说。
“灶头她们回来顺着江水就下来了，倒是容易。”
几个帮厨一边洗菜一边嘀咕着，看见玉娘子从白案房里提了桶出来，两个帮厨连忙迎上去将木桶接了。
“玉娘子，这活儿您喊我们一声就是了。”
“这水是干净的，你们用来泡手洗菜洗布巾都能用。”柳琢玉将木桶递出去，笑着用腰上的布巾擦了下手。
天寒水冷，往盆里稍微兑些热水，择洗的活计不至于折磨人。
知道这水是玉娘子体恤他们特意烧起来的，帮厨们齐声谢了她。
孟三勺去外头跑了一圈儿杂事回来，正好碰上了来送羊肉的，拿了秤将羊肉重新称过，又查验了两遍。
“二毛，今天进了珠湖张家的六口汤羊，一口风羊……”
方仲羽站在一旁，将他说的落在了账上，又去称了银子来给了送羊的。
“方掌柜，沈东家不在，怎么贵楼的大灶头也不在？”
“我们月归楼的大灶头去了金陵遴选。”
“哎哟？可是那给太后娘娘选厨子的遴选？怎么你家酒楼也去人啊？那旁人还有什么可比的？”
方仲羽穿着一身半新的瓦灰色绸袍子，头戴小帽，腰上挂着银坠子，手里拎着称银子的戥秤，看着倒有了几分掌柜的样子，只是脸还嫩着。
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