这日子,谁来她也不换。
今天天气有点冷,做个当归鸡汤,给王爷补补。
做一盘饺子,热气腾腾的。
秋日腌的菜也可以吃了,思绪流转间,乔大厨已经决定了今日要做的菜了。
“来人,早些备菜。”
“是,师傅。”
乔忘忧跟着萧云岫来到了新的厨房,连连惊叹,
“王爷,你这厨房也盖的这么好。”
萧云岫抬脚走了进去,
“工作环境好,干活也开心嘛。”
想起太医院的环境,乔忘忧心里呵呵一笑。
这就是差距。
乔忘忧怔愣的时候,萧云岫已经走进了厨房,看着忙碌的众人,看向几个空着的灶。
正悠闲喝茶的乔大厨看到萧云岫的身影,立马扔下茶杯跑了过来。
“王爷。”
正在忙碌的众人也停下手上的动作,
“拜见王爷。”
萧云岫摆了摆手,
“免礼,你们干你们的。”
“乔大厨,本王今天想吃糖,过会教你做糖,午膳就交给你几个徒弟。”
乔大厨脸上笑呵呵的,“是,王爷。”
现在没有水果,她打算做点酥糖和太妃糖。
时间紧,做一个花生芝麻酥糖。
芝麻、花生、核桃先放入锅中炒香,备用。
然后把水和麦芽糖放入锅中,充分熬化,糖色变成焦糖色后,放入这些材料,充分混合后,乘出放温后,切块。
闻着冒着香气的糖。
乔忘忧手快,拿起一块,放到嘴里,芝麻和花生的香气在口腔炸开,再加上麦芽糖的甜香,甜而不腻,又带着股独特的风味。
不错不错。
乔忘忧心中连连感叹。
萧云岫也吃了一块,虽然上一世她吃了很多糖。
但甜味天生就具有一种治愈人心的力量,怀念的吃完了一块后,萧云岫转身拿了一块给蓝桉。
又看了看毫不客气的乔忘忧,额角一抽。
“老乔,少吃点,对牙不好。”
乔忘忧认同的点头,随手又拿起一块。
很快太妃糖也出锅了。
太妃糖质地硬脆,一口咬下去,会发出一阵“嘎嘣”声,一点也不粘牙。
其中加了一点盐,吃起来有一种咸甜交织的独特味道,再加上花生,更添了一丝香气和脆爽感。
虽然没有奶油和炼乳,少了奶香,但也很好吃。
萧云岫吃了一颗就不再吃了。
蓝桉倒是很喜欢太妃糖。
午膳后,乔忘忧提着两大包糖回了家。
小孙子闻到空中的味道,立马噔噔噔的跑了过来,
“祖母,你又带了什么好吃的。”
看着家人好奇的目光,乔忘忧得瑟的提了提手上的两个大纸包,
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