520小说网>继母不慈 > 第481章 开业与抉择（第1页）
第481章 开业与抉择（第1页）
五月初八，“山居”开业。
天还没亮，庄子里的灯火就亮了一片。赵全带着人将新摘的菜装车，二十筐水芹，十五筐菠菜，十筐小葱，还有专门用竹篮分装的野蒜苗和刚结果的番椒，筐筐都用湿布盖得严实。
马车驶出庄子时，东方才刚泛起鱼肚白。尹明毓站在门口看着车队远去，肩上忽然一暖，是谢景明为她披了件外衣。
“怎么起这么早？”他问。
“睡不着。”尹明毓拢了拢衣裳，“第一次正经做生意，心里没底。”
谢景明难得见她这样，笑道：“昨日试菜不是大获成功？”
“试菜是试菜，开业是开业。”尹明毓摇头，“两回事。”
两人并肩往屋里走。谢策还没醒，菜头趴在床边睡得正香。尹明毓站在儿子房门口看了会儿，轻声说：“今日秦先生第一次正式来上课，你说策儿会不会紧张？”
“他？”谢景明失笑，“昨日还缠着我问，能不能带菜头一起上课。我看他是兴奋多于紧张。”
这话让尹明毓也笑了。是啊，她那儿子，天不怕地不怕的性子，怎么会紧张。
早膳后，谢策换上整齐的衣裳，抱着书箱等在书房。秦谦是辰时到的，依旧一身青衫，手里多了卷书。
“先生！”谢策起身行礼。
秦谦点点头，示意他坐下。书房里只他们两人，窗开着，能看见院子里的梅树和远处暖棚的轮廓。
“今日不讲书。”秦谦将带来的书卷摊开，是一幅手绘的舆图，“我们先说说，你脚下这片土地。”
谢策探头去看，舆图上密密麻麻标注着山川河流、城池关隘。秦谦指着其中一处：“这是京城，这是我们所在的庄子。你可知庄子离京城多远？”
“三十里！”谢策答得很快。
“三十里是多远？”秦谦问，“若步行需几个时辰？若骑马需多久？若运菜的车队，又需多久？”
谢策愣住了，这些他没想过。
“学问不只在书本里。”秦谦声音温和，“你母亲种菜卖菜，要知道天时、地利、人和。你读书，也要知道书中之理与脚下之路的关系。今日起，每旬我会留一日，带你走街串巷，看市井百态。可愿意？”
“愿意！”谢策眼睛发亮。
书房里的授课声隐隐传来，尹明毓在廊下听着，唇角微扬。这位秦先生，果然不一般。
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与此同时，“山居”门口已经排起了队。
昨日试菜的口碑传开了，不少老饕带着朋友早早来占座。陈裕站在门口迎客，笑得脸都僵了。王掌柜在柜台后头招呼，两个伙计忙着引座。
二楼雅间全满，一楼散座也坐了大半。菜单是昨日定下的，每桌客人看了都点头——简单明了，没有那些故弄玄虚的菜名。
“四时青”是第一道必点的菜。碧绿鲜嫩的四样菜蔬拼成一盘，光是看着就让人胃口大开。有客人尝了一口，当场就要再加一盘。
吴师傅在后厨忙得脚不沾地。三个灶台全开，一个炒菜，一个炖汤，一个蒸鱼。两个徒弟一个切配，一个传菜，虽然忙却不乱。
午时刚过，今日备的菜就卖了一半。陈裕看着空了大半的菜筐，又喜又急，连忙让人快马回庄子报信——再送一批来！
消息传到庄子时，尹明毓正在看赵全带人移栽新一茬菜苗。听说菜快卖完了，她倒不急：“告诉陈东家，限量供应。每日就这么多，卖完即止。”
赵全不解：“夫人，咱们明明还有……”
“物以稀为贵。”尹明毓摘了片菜叶在手里揉搓，“今天敞开了卖，明天、后天呢？暖棚的产量有限，得细水长流。”
“可客人要是吃不着，会不会不高兴？”
“不高兴才好。”尹明毓笑了，“越吃不着，越想尝。等咱们产量上来了，他们才更珍惜。”
赵全恍然大悟，连忙去传话。
午后，秦谦的课结束了。谢策送先生出门，小脸上还带着兴奋：“先生，明日还来吗？”
“后日。”秦谦拍拍他的肩，“明日你自己温书，将我今日讲的舆图画一遍。”
“是！”
送走秦谦，谢策跑来找尹明毓，叽叽喳喳说了半天上课的事。尹明毓耐心听着，偶尔问几句。正说着，兰时进来了，脸色有些犹豫。
“夫人，尹家……来人了。”
这次来的是柳氏，一个人来的，没带孩子。她站在院子里，见尹明毓出来，眼眶一下就红了。
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