&esp;&esp;第二家铺面在商圈侧街,面积五十平,租金每月两万,位置却偏了些,门口的人流量远不如主街。
&esp;&esp;简丞站在门口看了五分钟,只说了一句:
&esp;&esp;“人流量太少,除非做外卖,不然堂食肯定会亏。”
&esp;&esp;张水民也觉得有道理,侧街大多是卖小商品的店铺,逛的人以学生和上班族为主,很少会停下来吃顿家常菜。
&esp;&esp;接下来的几个小时,小梁带着两人看了一家又一家铺面。
&esp;&esp;有位置好但租金高得离谱的,也有租金便宜但面积太小、装修条件差的,还有周边全是快餐店,根本不适合做家常菜馆的。
&esp;&esp;一晃就到了下午一点,小梁带着两人看了第八家铺面,额头上冒了层薄汗,却依旧笑着介绍:
&esp;&esp;“张大哥,这家在商圈后街,面积七十平,租金每月两万八。
&esp;&esp;周边都是居民区,人流量稳定,而且之前也是做餐馆的,装修不用大改。”
&esp;&esp;张水民走进铺面,看着里面现成的厨房灶台和餐桌,心里确实动了动。
&esp;&esp;这里离居民区近,做家常菜馆确实合适,租金也不算太贵。
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&esp;&esp;做事先做人
&esp;&esp;可简丞绕着铺面走了一圈,还是挑出了毛病:
&esp;&esp;“后厨的排烟系统老化了,得重新换,而且后街的入口有点隐蔽,第一次来的客人未必能找到。”
&esp;&esp;小梁这下也没辙了,只能苦笑着说:
&esp;&esp;“简老师您看得太细了,其实这些问题都能解决,就是要多花点心思。”
&esp;&esp;张水民拍了拍小梁的肩膀,有些不好意思:
&esp;&esp;“辛苦你了小梁,跑了这么久,我们先去吃点东西,歇会儿再看。”
&esp;&esp;三人找了家附近的面馆坐下。
&esp;&esp;小梁扒了两口面,看着张水民眉头紧锁的模样,开口说出自己的一点拙见:
&esp;&esp;“张大哥,其实吧,您开店真的不用这么慎重。”
&esp;&esp;张水民愣了愣,抬眼看向他:“怎么说?”
&esp;&esp;“您现在在网上的热度可不低,”
&esp;&esp;小梁放下筷子,认真道:
&esp;&esp;“我之前刷到过您的视频,不管是您做的菜还是您的性格,都十分圈粉。
&esp;&esp;我想,就算您把店开在偏一点的地方,粉丝也会特意过来打卡的。”
&esp;&esp;他没说的是,而且他们两人还有数量极其庞大的cp粉,且简丞的橙汁儿们也会爱屋及乌关注张水民。
&esp;&esp;只是,这一点,他没有说。
&esp;&esp;毕竟现在网络上大多都是对二人关系的猜测,两人一直都没有正式公开说明。
&esp;&esp;他一个吃瓜网友舞到正主面前,多少有些冒犯。
&esp;&esp;而小梁说的这一点,张水民之前不是没想过。
&esp;&esp;自从综艺播出后,他的微博账号涨了几十万粉丝,还有不少人留言说想去吃他做的菜。
&esp;&esp;可他心里清楚,这些粉丝里,很大一部分是因为简丞才关注他的,真正冲着他的厨艺来的,未必有那么多。
&esp;&esp;就像白合说的:“这年头,你想要割粉丝的韭菜很容易,但没有谁能一直割下去。”
&esp;&esp;“因为人都不傻。”
&esp;&esp;这句话张水民十分赞同,因为他也觉得人和人的相处,是真心换真心,真诚对真诚。chapter1();
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