“小心点,别烫着。”霍廷洲出声提醒。
姜姒点点头,一口下去瞬间被惊艳到了。
没想到酸菜馅的饺子这么好吃。
姜姒一口气吃了十个。
要不是晚上还得吃年夜饭,她觉得自己还能再吃七八个。
见她吃的很香,霍廷洲去食堂还搪瓷缸盆的时候,还特意跟沈司务长打听了一下酸菜的制作方法。
听闻他媳妇儿爱吃酸菜,沈司务长大手一挥。
当天下午就让自己的媳妇儿,给姜姒送了不少酸菜过去。
姜姒也没推拉着说不要,直接给对方的小孙子塞了一个红封。
钱不多,就是意思意思一下。
送走了沈司务长的媳妇儿,时间已经不早了。
听着家属院里陆陆续续响起的鞭炮声,祖孙三人也赶紧忙活了起来。
年夜饭,姜姒原打算吃得简单一些。
毕竟家里就四个人,这会天热做多了也吃不完。
哪知道三叔公和忠叔听了却直摆手。
“那怎么行,过年就应该要有个过年的样子。”
“再说今年可是你们小两口婚后的第一个年。”
“菜做的多点不怕,就当是年年有余了。”
除夕快乐!
姜姒本着‘打不过’就加入的心态,当即就点头表示同意。
“行,听你们的,那就多做几道菜。”
过年嘛,主打的就是一个开心。
很快,三叔公和忠叔就把菜色给敲定了下来!
有铁锅炖大鹅,白切文昌鸡,葱姜和乐蟹,红焖羊肉,柠檬酸辣虾,蹄花芸豆汤,排骨炒年糕。
南方人过年桌上离不开鱼,所以肯定还得有一道清蒸鱼。
然后再加几个素菜,就差不多了。
今天的年夜饭由忠叔掌勺,三叔公负责洗菜择菜打下手。
姜姒虽然厨艺不精,但刀工还算不错。
切起肉和菜来又快又均匀。
三人说说笑笑,忙起来也快。
差不多五点半左右,忠叔掐着点开始炒菜了。
没一会桌上就摆满了一道道香喷喷的饭菜。
稍晚一些的时候,徐明娟送了一碗油汪汪的辣子鸡丁过来。
姜姒也没跟她客气,她现在就爱吃这种又辣又酸的东西。
东西收下,给她回了一碗蹄花,还给她装了一些自己烤的榴莲。
说是烤,实际也就是放在铁盆里,然后再放到炉子上加热了一会。
加热过的榴莲,味道没有那么冲,大部分人都能接受。
果然徐明娟尝了一口过后,眼睛都亮了三分。
徐明娟走后没多久,卫东和卫民兄弟俩也过来了。
“婶子,这是我妈做的过油肉,给你们添个菜。”
姜姒笑着接过,又问了兄弟俩的意见。
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