第24章最新章节，第1页_古代摆摊开食肆日常(美食)免费全文阅读

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姜芝双手捧着，将那装的满满当当的药罐轻轻地提到了火上，巨大的火舌一舔，底下便咕噜噜开始冒出泡来。

姜芝先不断加柴，火势不断加大，便成了沸火。

这也是姜芝经验所在，但凡是煮汤汁类的东西，最先开始往往用沸火先煮到沸腾，然后再逐步减火，让其慢慢入味。

等到那酸梅汤的汤色已经微微发乌，小而密集的气泡从锅底向锅沿蔓延开来，姜芝就知道，这酸梅汤算是煮沸了，但远没到煮好的程度。

作者有话说：

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当把酸梅汤煮沸了以后，姜芝勾下身子，弯着腰，从那底下燃得沸沸扬扬的火中抽出了几根烧得正烈的柴。

这方才把火候压小。

酸梅汤煮沸了以后，就要转成小火慢慢的煎，原因有二，一是节省木柴，二则也不能把汤汁全部煮干。

等到水色渐渐被煮成乌梅色的时候，姜芝就知道，这锅酸梅汤算是煮好了大半，她又细细的把蜂蜜拿着筷子搅和了下去，被热水一烫，很快就化开了。

又让它咕噜咕噜了几分钟，姜芝挑了个小勺，挽起了一勺，呼呼的吹了几口气，确认吹凉了以后，她便递到了嘴边一尝：

嗯，果真就是那个酸酸甜甜的味！

姜芝拿了个大碗，把一整罐都倒了进去！

要姜芝说，酸梅汤还是冰的最好吃！

不仅酸甜可口，还清凉解暑，一口喝下去感觉整个人身心都一并凉了下去。

越想下去，姜芝越是忍不住滋吧了下嘴，然后她低头一瞧这还滚滚冒着热气的酸梅汤，无端叹了口气。

不过嘛，这热酸梅汤，还真的有受众！

先给小朋友喝嘛！

毕竟学那么久了，好歹得歇歇眼睛和脑子，别把眼睛脑子学坏了。

姜芝一边向专属于小麻花的那个小盆中倒了半碗，一边心里无端想道，并免不了为自己这想法有些发笑。

小麻花别的不说，就是听话。

姜芝给她双手捧来一碗，她问也不问一声，就杵着那双黑白分明的眼看了一眼，便咕噜咕噜直接上嘴大口喝了下去。

瞧着这景象，姜芝那蠢蠢欲动的手又想捏捏这乖小孩的脸蛋了，真的太乖了！

想当年，她为了威逼利诱小孩喝点中药，十八门功夫齐齐上阵，都免不住那鬼哭狼嚎般的嗓音，最后被迫放弃！

要是是小麻花……

姜芝不由得陷入一阵畅想中。

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