如果走回去还得一段时间,日头已升到头顶,不如就在这片相对开阔的竹林里解决中午饭。
况野观察了一下四周,拿出小砍刀,刀背轻轻地敲了敲身侧的竹节。
然后砍刀顺着竹杆斜切下去,露出了里面乳白的笋肉。
况野对着直播间说道:
“听敲击的声音,这根竹节间距宽,肯定有笋。”
况野伸出手一掰,整根竹笋清脆地断裂。
“这种箭竹的嫩笋不用焯水,直接就能吃。”
况野拿起来咬了一口,发出清脆的咀嚼声,听上去竟也有点鲜嫩多汁的感觉。
“很清甜啊,原生态。”
况野又在附近找到了几根竹笋,摘了一些鸡油菌。
鸡油菌的杏仁香,跟竹笋绝配。
寻寻觅觅,况野终于找到了让自己还算满意的平整石板。
起身去了小溪边,将石板清洗干净。
紧接着,又将竹笋和鸡油菌清洗净,切成薄片。
洗干净食材后,况野折返回来,找到了一处较为空旷的区域,生起了火。
他还搭了个简易的石碓,将石板架在上面。
随着火势变大,石板的温度也渐渐上升。
况野试探性地伸手在石板上扫了扫,温度上来的时候,便将野猪油放在石板上化开。
紧接着,况野将竹笋和鸡油菌放在了石板上面。
“刺啦~”一声——
油香混着菌子和笋子的鲜味从石板表面散发出来。
况野用筷子将它们翻了个面儿,然后撒上了一层盐。
都说新鲜的食材只需要最原始的烹饪方式,况野此刻完美诠释了这句话。
很快,鸡油菌分泌出了一层带着油光的鲜嫩汁水,蔓延到了竹笋片的周围。
竹笋片也十分争气地凭借高温将自己烤制的鲜香诱人。
直播间的网友们高清地目睹了这一切,口水又猝不及防地开始分泌。
前摇相当长的美食烤制,也没办法躲开对味蕾的隐形攻击。
况野夹起一片竹笋吹了吹,放进了嘴里。
直播间传来清脆的咀嚼声,这种鲜爽隔着屏幕都能感受到。
“哎呀,忘了粉丝先吃。”
实际上,况野已经很久都没有做过这样的餐前仪式了
“绝了,这一口自带清甜,沙拉里怎么能没有竹笋,这是一大失误啊。”
况野说完,夹起一块鸡油菌,看了看,一口塞进了嘴里。
烫是必须的,但汁水鲜甜也是必须的。
再烫,况野也要边呵着气边把一口鲜甜咽进肚子里去。
馋疯了馋疯了。
此时此刻,外卖的单子又如洪水般铺天盖地而来。
谁能想到,远在哀兰雨林的况野,仅凭一己之力,带动了“饿坏了”平台的外卖增长。
况野这边大快朵颐着,突然他像一只松鼠似的,抬起了脑袋,停止了咀嚼,往侧边看去。
只见一棵碗口粗的竹子后面,有一条红褐色的尾巴,忽地收了进去。
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