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第228章（第1页）

“咱们开始炸肉了哈。”

说着，况野起锅烧油。

开大火将油烧至七成热。

他夹起一片裹好面糊的肉片，小心翼翼地放入锅中——

“刺啦”一声，是肉片遇热油开始迅速膨胀的标志。

况野将肉片逐一放入锅中，并不时用筷子轻轻翻动，防止肉片粘连。

随着时间的流逝，肉片表面呈现出釉质的金黄。

况野用漏勺将肉片捞出，控油备用。

“这还不算完，还得复炸。”

况野将锅中油再次加热至九成热。

将之前炸过的肉片再次倒入锅中，进行复炸。

“这次时间要短，十几秒就可以了。”

“这样肉片会更加酥脆。”

复炸后的肉片色泽更加金黄透亮，网友们隔着屏幕仿佛都能闻到香味。

此时，敲门声响起。

“进来吧，门没锁。”

塞姆巴站在门外就已经闻到了炸肉的香气。

推开门的瞬间，这股香气已经勾出了他的口水。

“兄弟，这是什么啊，闻着也太香了吧！”

塞姆巴循着味儿来到况野身侧，看着满盘金黄酥脆的肉片。

眼睛都直了。

况野笑道：

“这是夏国的一道名菜，锅包肉！”

"锅包肉？”

塞姆巴重复着况野的话，但眼睛一刻都没离开过肉。

他怕是已经被这股焦香勾走了魂，只等着吃了。

“达米恩和达利亚呢？”

“在这里啊！”

况野话音刚落，达米恩爽朗的笑声从门外露了进来。

二人一看，达米恩和达利亚笑嘻嘻地站在门口，打着招呼：

“嗯，这味儿太香了，我本来还不饿，现在立刻觉得饿了呢！”

达米恩三步并作两步，来到况野身侧。

和塞姆巴一样，目不转睛地盯着桌上的那盘炸肉。

况野伸出食指摆了摆，说道：

“这道菜还没好，你们先去那边聊聊天，我这边加足马力。”

达利亚从达米恩身后探出个脑袋，咽口水的动作不要太明显。

塞姆巴拉着达利亚走到一旁，兄弟俩开始聊起了达利亚最近的工作。

达米恩也不再打扰况野，加入了塞姆巴他们的聊天。

况野打开汤锅，将血沫撇干净后，定好煲汤的时间。

等这次时间一到，就可以下萝卜了。

况野将米饭煮上，开始做锅包肉的料汁。

起锅烧油，等油开后放入了姜丝、葱丝和胡萝卜丝煸炒出香味。

接着，加入白糖、白醋、盐和西红柿。

转小火慢慢熬制，不停搅拌。

随着温度升高，锅中的料汁逐渐变得浓稠，散发出诱人的酸甜香味。

况野见火候差不多了，将复炸好的肉片倒入锅中，快速翻炒。

当每一片肉都均匀地裹上料汁时，关火出锅。

紧接着就是摆盘。

况野做完这道菜的时候，才发现那边的三个人也不聊天了。

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