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第64章（第1页）

另外餐车上还会多准备一些甜品，送餐时剧院员工会顺便向没有订购的贵族客户推荐，当然这种推销不会很露骨，仅低声询问包厢内的仆人罢了。

很快，餐车就送走了，店员们做好接待大厅观众的准备。

包厢内的仆人将餐车上的食物端上茶几，麦克雷公爵夫人一眼就看到那块天使蛋糕，回想预订卡上的名字，原来不是帕克斯顿酒店，难怪昨天送来的甜品不对劲。

此刻麦克雷公爵夫人心情更好了，尝了一口，确实没错，轻轻点头。

麦克雷公爵夫人的女儿凯拉选了一块朗姆巴巴蛋糕，她比较喜欢这种湿润的口感。

朗姆巴巴是一种酵母酵蛋糕，烤制后浸泡糖浆和朗姆酒，蛋糕中间填充奶油，不如普通蛋糕蓬松，但别有风味。

凯拉原以为只是普通的朗姆巴巴，入口后便觉不同，浸泡的糖浆中有着果酱的味道，不是单纯的甜水，这是在制作过程中，先给蛋糕刷了一层稀果酱，吸收后再浸泡糖水和酒液。

蛋糕体充分吸收了糖浆和酒液，但又不会多到溢出来，盘子上没有留下多余的水分，口感也就不会太软烂。

蛋糕表皮比内层稍硬一些，经过浸泡形成了类似糖壳的口感，但又不似真正的糖壳那么脆硬，咬起来内外二者的结合变得很奇妙。

朗姆酒的存在更加优化了糖水的风味，酒味与果香纠缠在一起，让人有一瞬间梦幻的感觉。

凯拉看着剩下的朗姆巴巴，心中微微诧异，一家剧院提供的幕间甜品，居然比伦敦知名甜品屋的还要好吃？

包厢内并不是只有他们，凯拉的丈夫与儿子也在，他们不太喜欢看上去就甜腻腻的蛋糕，因此选择了双色的方块饼干。

方块饼干对比普通的饼干更硬，深色的咖啡味很浓郁，带有一点点黄油的奶味，微甜不腻，后味还有一丝丝不明显的苦味，凯拉丈夫很喜欢这种口味。

浅色的方块是茶味的，上面有点点的茶叶碎，吃起来茶香四溢，比咖啡味更加清淡一些，吃完后口腔中留下的茶香味很清新。

这两种方块饼干都不掉渣也不沾手，很适合工作之余尝两颗，也适合带去学校当点心。

剧院的其他包厢情况也差不多，不管勾选了什么甜品，都没有踩雷，让他们对这家甜品店有了很不错的印象。

既然与剧院合作了，简宁不可能不宣传，在《泰晤士报》沙龙版面打了个广告：“福斯特甜品店与萨沃伊剧院强强联合，给观众最好的观剧体验…”

于是报纸贩卖的隔天，甜品店就接到了许多新客户的家庭下午茶订单，格丽塔拿着记录本兴冲冲给简宁看，“诺福克府！”

正是诺福克公爵的住所，这份下午茶订单虽然仅明天一天，但这只是个开始，证明她们已经撬开向上的大门了。

正高兴着，又来了一个麦克雷府的订单，也是一位公爵。

能同时得到两位公爵家眷的青睐，福斯特甜品店奠定了高端品牌基础，中产阶层将福斯特视为向贵族靠拢的阶梯，心生向往；而贵族们也将福斯特甜品店放入正式宴会活动的供应商候选名单中。

格罗夫纳公爵夫人邀请了一同开办孤儿院的夫人们，商讨春季慈善会的具体事宜，麦克雷公爵夫人赫然在列。

谈到本次供应商铺，格罗夫纳公爵夫人拿出一张候选名单，是孤儿院院长送上来的，上面都是有意向的商人，福斯特甜品店排在第一个。

“这家店……倒是很出风头。”格罗夫纳公爵夫人也听说过福斯特甜品店，只是还没接触过，不太了解。

“也是与它的水平相符的。”麦克雷公爵夫人对甜品店的印象可是很好，立刻说道。

“福斯特的老板，当初给威斯敏斯特大教堂捐了不少修缮基金吧？”某位夫人还记得简宁卖一个蛋糕捐一份钱的报道。

“他还捐赠了伦敦皇家医院5oo英镑。”

“唔，这也令人印象深刻。”

众人你一言我一语，重点都放在了福斯特甜品店上，其他候选者反都没什么突出点。

商量了半天，最终决定就用福斯特甜品店吧。

这个好消息，简宁还不知道，她在后厨，店员拿着两张第二档的会员邀请函，“老板，那两位客人来了。”简宁送去的邀请函都有编号，和店员们提过一句，人来了就叫她。

孤儿院院长的妻子和女儿此刻在大厅里逛着，这里果然和传言中说的一样精致高级，她们眼睛都看不过来了。

“您好，菲尔丁夫人，菲尔丁小姐，请上二楼。”格丽塔来招呼，带二人去了小包厢，送上甜品，又聊了聊。

临走时还送了她们甜品礼盒，等人走了，格丽塔才去找简宁，小声兴奋道：“成功了，我们要成为慈善会的赞助商铺了！”

简宁送出邀请函后，一直没见孤儿院院长的妻子和女儿过来，没成想人家是有职业道德的，事情办好了才来。

消息一确定，院长就让妻子先来告诉简宁，虽然到时候简宁也会知道，可哪有自己先告诉她来得好，这才能显得出自己在其中起到了作用啊。

第78章

三家剧院中，皇家歌剧院是最强硬的，若不是简宁有麦克雷公爵夫人的喜爱与推荐，他们甚至不会同意，即使同意了，与皇家歌剧院约定的合作时间也是最短的，只有三个月，不过好在目测接下来可以续约。

每当新剧演时，甜品店还会推出特别联名款，比如上演《胡桃夹子》，就推出芭蕾舞裙马卡龙，《茶花女》上演时，推出茶花造型立体蛋白霜饼干，《魔笛》就推出黑森林蛋糕等等。

再加上经常更新其他甜品，牢牢抓住所有观众的喜好，已经有小剧院主动找来，希望福斯特甜品店也能在他们那里设置专柜，不过简宁暂时都拒绝了。

现在甜品店每月都会在《女士》、《闲谈者》、《泰晤士报》特定版面等大小报刊上轮流出现，保持热度与名气。

在《女士》上分享下午茶搭配技巧，悄悄宣传新品，在《闲谈者》伪装读者八卦来信，在八卦中带出福斯特甜品的身影，这种夹带私货的打广告方法，完全不会引起伦敦人反感，经营基本稳定下来。

今天简宁与萝丝再次来到一个旧艺术展厅，这里是服装店的选址，大概一个多月前租下的。

这个艺术展厅以前常举办画展、艺术讲座之类的活动，因为变得有些陈旧，来这里举办的活动也变少了，因此简宁可以直接租下两年。

选择租下这里作为服装店，是简宁灵机一动，原本她们选择的地点是梅菲尔布鲁克街的一间临街别墅，与甜品店类似的建筑。

即将要租下时，原房主却反悔了，并没有说原因，只是通过中间人拒绝。

当时萝丝很是挫败，那是唯一一个各方面都比较满意的房子，之后也并没有找到合适的地方，她们只能放弃梅菲尔，改选切尔西的房屋。

切尔西聚集了大量艺术家、作家、前卫分子，画廊之类的艺术厅也很多，简宁随意找一间走了一圈，便有了特别的想法。

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