但显然,所有人都没想到卤味的生意能好成这样。
哪怕晚上的卤味儿已经加了量,依旧不够卖。
仅一个小时,就全部销售一空了。
不光赵丽红傻眼了,甄远见夫妻俩同样也傻眼了。
“这,娘,没有了。”
没有了能怎么办?
赵丽红去到外头,赶忙道:“别排了,别排了,已经卖空了。”
又是和中午同样的话,邻居就不爱听了。
“老板,不是说了多准备一些吗?我中午没买到,晚上排了这么久的队,怎么又没有了?”
赵丽红解释道:“晚上我们准备的真不少了,后厨就2口锅,2口锅满满当当的全是卤味儿,我们也没想到大家这么爱吃。”
关键是,外头的肉和菜依旧需要票证才能买到。
今天能卤这3锅食材,已经将她手里的存票用了大半。
这也就是现在菜、肉买起来不限量了。
否则就这3锅东西,那都是卤不出来的。
“明天吧,中午2锅,晚上2锅,大家要想吃,早些过来排队。”
将不情愿的邻居们送走,赵丽红忙指挥着儿子将大门一关,掏出门口大桌子上,放钱的桶。
毛票占大部分,一抓一大把。
一元纸币也有不少,看得出来,大家的消费水平都很高。
“快,你们赶紧点一下。”
甄梦妮道:“来,孩子们,将这些毛票数一下,数到1块钱将它们放成一堆。”
“好。”
孩子们纷纷应下,欢快地数起了钱。
一块、两块……十块……一百……两百……
“娘,一共258块,除开成本今天差不多赚了200块。”林玉芬叹道,“我滴乖乖呀,这做生意来钱也太快了吧。”
“这都还只是限量着做,这要是敞开了做……一天得赚多少钱啊。”
【账不能这样算,新鲜玩意儿价格不算特别贵,大家都愿意过来尝尝味儿。】
【如果味道不错,可以留住一批顾客,但如果味道不好,大概率不会再光顾下一次了。】
【虽然咱家的卤味味道毋庸置疑,但如今的工资水平一般,我觉得应该不会有人天天花钱买来吃,往后生意肯定会差上一些。】
但他们并不需要操心这些,因为人手不够的缘故,他们只做周末两天。
物以稀为贵,想来生意——
应该是能稳住的吧!
赵丽红做主,从200块的营收中扣除50块成本,又拿出50块分红,剩下的150块全都给了甄远见夫妻俩。
“娘,您这是干嘛啊!家里赚了钱,向来都是您给存着的。”
“我以为小打小闹,一天赚个一二十,我存着也就存着了,一个月下来也就顶一个人的工资了。”赵丽红说,“可生意这般赚钱,我手里存着太多了,万一叫其它人惦记上怎么办?”
“更何况,事情原本都是你们夫妻俩做的,这钱该叫你们赚。我拿这100块钱,一半是食材的钱,另一半是我之前买卤料的钱。”
她一个小脚老太太,跑不动也走不动,一天天坐在堂屋吆喝两声,可不好意思吞下这么些钱。
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