清晨的微光再次染亮窗棂,比昨天似乎又晚了一点点,秋意仿佛又浓了一分。
周轩醒来时,没有立刻睁眼。
他先是在暖和的被窝里拱了拱,鼻子下意识地吸了吸——嗯,还是那股好闻的太阳公公的味道。
然后,昨夜的对话片段像小鱼一样冒了出来:星星、火车、甜豆浆……
甜豆浆!
他一下子睁开眼睛,骨碌坐起身。屋里已经亮了,妈妈不在床上,爸爸也不在。
灶台那边传来熟悉的、石磨转动的声音,还有隐隐的豆香。
周轩三两下套上衣服鞋子,跑到厨房门口。
果然,林晚书正站在灶台边,一手扶着石磨,一手用小勺往磨眼里添着泡发的黄豆,动作不疾不徐。
瓦盆里,乳白色的生豆浆正慢慢积聚。
“妈妈,早上真的还磨豆浆啊?”周轩惊喜地问。
林晚书回头,脸上带着温柔的笑意:“醒啦?快去洗脸刷牙。豆浆是磨了,不过甜不甜嘛……”她故意拖长了语调。
周轩的心一下子提起来,眼巴巴地看着妈妈。
林晚书忍不住笑了:“快去洗漱,洗好了帮妈妈看着火,别让豆浆溢出来。糖罐子在柜子上,自己看。”
这就是答应了!
周轩欢呼一声,像只快乐的小马驹一样冲去拿牙刷缸子。
等他把自己收拾利索,跑回来时,豆浆已经磨好,正在锅里熬煮了。
白色的泡沫翻滚着,浓郁的香气弥漫了整个屋子。
“看着点锅,开了喊我,记得撇沫。”林晚书把锅铲递给他,自己转身去和面盆里忙活。
“保证完成任务!”周轩挺起小胸脯,站在小板凳上,眼睛一眨不眨地盯着锅里。很快,豆浆沸腾起来,白沫迅速上涌。
他赶紧拿起勺子,学着妈妈昨天的样子,小心地把浮沫撇到旁边一个空碗里。
撇了几勺,豆浆果然清澈了不少,只剩下中心部分咕嘟咕嘟地冒着细密的气泡。
“妈妈,开锅了!沫也撇了!”他大声报告。
“好,把火撤小一点,温着就行。”林晚书正在往面盆里加水,用筷子熟练地搅拌着。
盆里的面粉渐渐变成均匀的、略带粘稠的面糊。
她又磕了两个鸡蛋进去,加了一小撮盐和切得细细的葱花,继续搅拌,直到面糊变得光滑细腻,黄澄澄的蛋液和翠绿的葱花均匀分布其中。
周凛川晨练回来,额角带着汗,去院子里用凉水冲了冲。
他走进来,看到儿子正认真地看着锅,妻子在调制面糊,灶膛里的火映着两人的侧脸。
“今天摊鸡蛋饼?”他问。
“嗯,豆浆配鸡蛋饼,省事又顶饱。”林晚书说着,往烧热的平底锅里刷了一层薄薄的油。油热后,她用大勺子舀起一勺面糊,倒在锅中心,手腕轻轻一转,面糊便自然摊开,形成一个圆圆的薄饼。
很快,贴着锅底的那一面凝固了,边缘微微翘起,散发出鸡蛋和面粉混合的焦香。她用锅铲小心地翻了个面,另一面也很快被烙出漂亮的金黄色斑点。
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