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而且她营养配比比桑野均衡多了，桑野还有点挑嘴，做饭下意识做自己喜欢吃的；但杜沅每顿一定有高蛋白肉类、蔬菜和水果，饭后要么果汁要么牛奶。

每次桑野返回基地，都能发现乌嘉柠不仅长高而且也更壮实，身上的肉不是松松垮垮，结实有力，她一拳能放到一个机器人。大魔王已经颇具雏形。

桑野挑了一块抹茶味的曲奇饼扔进嘴里，摸摸乌嘉柠毛绒绒的脑袋，从仓库里拿出上次做好的意面。

意面制作过程本质上和其他面条没有区别。

区别就在于原材料上。杜兰小麦碾出的面粉，硬度超过桑野以往认知中的所有，而且筋度、密度、蛋白也更高。

也因此做出来的意面非常耐煮、更有嚼劲、吸水性强、饱腹感也会更强。

只用杜兰小麦和鸡蛋做成的意面呈现金黄色，而加了菠菜汁的会变成绿色；加了南瓜或者玉米的会变成深黄色。口味也会对应发生变化。

因为这个特性，意面可以做成许多形状，直筒面、蝴蝶意面、螺丝粉、螺旋面、麦穗面、通心粉、千层面

形状不同会导致口感不同，和汤料的接触面也会发生改变，入味程度会发生改变。

桑野手工切出来的是宽面条，美观度不如机器，于是她交给了加工厂，上面所有形状都能做出来。

这次做完之后，桑野心里就有数能不能也交给姜思为售卖。

她探头看看，林长离那里已经切好了猪肉末、番茄和洋葱。

热油，加番茄和洋葱先炒熟，然后加入番茄酱提味，会更加酸甜，接着再倒进猪肉末，炒到肉末发白又被均匀裹上厚厚一层番茄酱，加入盐、黑胡椒，一点迷叠香调味，肉酱就做好了。

桑野分了两锅，加入大量水，加入蝴蝶面和直筒面分别炖煮，然后都要加两大勺盐一起煮，用古人的俚语形容，就是“加入海一样多的盐才能煮熟意面”。

定时九分钟后，桑野开始料理腌好的鸡肉。

平底锅加热，加入两块黄油缓缓融化，黄油煎出来的鸡肉会更香。

油稍微热后调小火，将鸡肉放进国内小火慢煎，一面金黄后翻面，全部煎好后沥去多余的油，油花太多会导致等下加的牛奶上都是油脂，变得油腻过头、影响口感。

锅需要洗干净，炒过肉类的锅如果不洗干净就炒别的菜，会出现很多黑色碎屑。

还有采用黄油，加入切好的口蘑和洋葱炒熟，加一点点白葡萄酒提味，接着放入鸡排，盖好锅盖闷煮20分钟。

这边做好后，意面也煮好了。

煮了快十分钟的意面还是十分有筋道，筷子夹起来还会吨吨弹两下。

这是普通小麦粉做不到的，煮这么长时间早就烂成一坨。

煮好的意面和肉酱一起翻炒，肉酱汁均匀分布每个角落，裹上每根面条，把酸甜咸香的肉酱滋味融合进面条中。

翻炒就交给林长离。

桑野返回揭开锅，倒入一碗淡奶油后一起闷煮。

这个阶段就可以开大火收汁，把汤汁熬到合适的稠度。

如果是能吃辣的人，还可以做辣奶油炖鸡，只要加一点辣酱就行。

桑野这里有两个不太能吃辣的，她准备回头给自己开小灶做。

五分钟后，肉酱意面和奶油炖鸡全出锅。

没有用机器人，杜沅溺爱小孩，让乌嘉柠坐着不动，她端着瓷白大碗放到餐桌上。

乌嘉柠乖乖地给众人摆放碗筷刀叉。

等所有人坐下后，乌嘉柠率先叉起一块奶油鸡，迫不及待塞进口中。

“呜呜呜。”好吃得她睁大双眼，不停点头。

奶油有效中和了口感，鸡肉原本就很鲜嫩，加入奶油一起煮后，变得愈发顺滑，黑胡椒装饰了口味，不断提醒众人它的强烈存在。

不仅是鸡肉，用洋葱煎好的洋葱没有了辛辣的味道，脆生生的极有滋味。

口蘑鲜嫩，小小的伞盖下还聚着一点奶油汤汁，混合着汤汁吃上一口吞下，咀嚼间都是绷开的香气。

而意面也正如桑野所料，分外筋道，饱腹感比普通面食更强。

林长离功夫到家，炒出来的肉酱咸淡适宜——当然这人肯定会多放番茄酱——口感虽然有点偏甜，但中和了加了大量盐煮开的意面时，就刚刚好。

几个大人吃的都是直筒面，她们牙齿成熟，对付意面不费劲。

给乌嘉柠盛的是蝴蝶面，小孩看见她吃的和别人不一样，还特意从桑野盘子里夹了一筷子。

她想和平常吃面条一样吃一根长的，如往常一般呲溜时，发现意面一吸就噔的一下弹起，肉酱也溅到她衣服上。

憨态可掬的样子让人不禁升起笑意。

杜沅动作轻柔地抹掉她脸上和身上的碎屑。

乌嘉柠转向一个个蝴蝶状的意面。

这种形状的意面发明出来就是为了哄小孩吃饭的。

有趣的形状能勾起孩子吃饭的兴趣，让注意力更集中，吃饭也是另一种形式的玩耍。

在溺爱孩子这方面，全世界各地的家长都一个样。

而桑野一边吃饭，一边已经在想着如何分门别类打包意面了。

现在她出口的半成品越来越多，商标一直用的都是姜家的品牌名。当然之前桑野也没想过申请商标，稍微了解过这中间流程的复杂曲折程度后，桑野短期内放弃了。

但做商标这件事她势在必行，至少要作为原材料生成商，和姜家的并列贴在包装上。姜家毕竟是经销商，想必姜思为也不会拒绝这个要求。

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