第一百五十六章终曲小点心与餐后饮品上最新章节，第1页_食戟之料理的领域免费全文阅读

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当向婷婷那碗「酒酿慕斯与糖煮梨子」所带来的、源自人间烟火的温暖共鸣还在空气中缓缓沉淀时，大屏幕上那已然倾斜的天平与刺目的分数差，似乎已为这场旷日持久的食戟写下了终章。

但，法式全席的仪式尚未结束。在甜点那足以定鼎江山的华彩之后，还有两样东西不可或缺：小点心（mignardise）与餐后饮品（digestif）。它们如同史诗巨着结尾处的跋与藏印，看似微小，却往往承载着创作者最后的余韵、尊严，乃至……隐藏的锋芒。

小点心（mignardise）——宝石匣子，梦幻王国的最后献礼

茜久保桃上前一步。她的脸色微微发白，眼眶有些红，紧紧抱着“熊熊”的手指关节因为用力而泛白。然而，当她抬起头，看向自己面前那最后一件作品时，那双总是盛满梦幻的大眼睛里，再次燃起不容玷污的、属于创造者的执拗光芒。

她没有说话，只是将一个精巧的、如同古董珠宝盒般的漆木小匣，轻轻推向评审席。匣盖揭开。

刹那间，仿佛有宝光流溢。

匣内黑丝绒衬垫上，静静地躺着四枚小巧玲珑、却精美到令人窒息的手工点心。

第一枚，是覆盆子玫瑰软糖，呈现出深邃而通透的绛红色，如同切割完美的红宝石，内部能看到细密的玫瑰花碎，表面洒着极细的金粉。

第二枚，是柠檬百里香巧克力，外层是光泽如镜的明黄色调温巧克力壳，点缀着可食用金箔，内馅是清新的柠檬甘纳许与一丝若有若无的百里香气息。

第三枚，是黑醋栗黑巧克力松露球，通体覆盖着深紫色的可可粉，仿佛一颗未经打磨的紫水晶原石，但形态浑圆完美。

第四枚，是茉莉花茶白巧克力立方，如同羊脂白玉般温润，侧面能看到细腻的纹理，散发着清雅的花茶香气。

每一颗都只有拇指指甲盖大小，却凝聚着难以置信的工艺与色彩美学。它们不是食物，更像是从童话公主首饰盒中直接取出的微型魔法宝石。

“「宝石匣子」。”茜久保桃的声音很轻，带着一丝不易察觉的颤抖，但更多的是坚持，“请用。”

这与其说是一道菜品，不如说是一个姿态，一个宣言：即使胜负似乎已分，她所创造的“梦幻甜园”，其美与精致，依然要贯彻到最后一刻，不容丝毫懈怠。

评审们默默取用。入口是极致的甜润、丝滑、香气馥郁，每一种风味都纯净而鲜明，是教科书级别的完美小点心。但在经历了之前那样波澜壮阔的味觉史诗后，这完美，此刻尝在口中，却让几位评审心中泛起一丝复杂的滋味。

莎拉·约翰斯顿轻轻叹了口气，低声道：“太完美了……完美得让人心疼。”她是在说点心，更是在说制作它的人。

让·巴蒂斯特缓缓点头：“技艺无可挑剔，是梦幻风格的彻底贯彻。”但语气中，少了之前品尝城堡时的狂热。

马里奥·贝尔托尼咂咂嘴，想说什么，最终只是摇了摇头，将剩下半颗黑醋栗松露放入口中，沉默地咀嚼。

林清玄大师将一枚茉莉花茶巧克力放在鼻尖轻嗅片刻，方才放入口中，闭目片刻，道：“精雕细琢，终是器；然器中是否仍有未竟之魂？可惜。”

连薙切仙左卫门总帅，也只是目光扫过那精致的宝石匣，微微颔首，便不再有其他表示。

这并非不好，而是太好，好得恰如其分，好得……仿佛在预料之中。在决定性的甜点环节被对手以哲学深度和情感共鸣逆转后，这最后的、纯粹技艺的展示，更像是一场华丽而略带悲壮的谢幕演出。

大屏幕上，司瑛士与茜久保桃的分数，因为这无可挑剔的小点心，出现了极其微小、却依然可见的上扬。但这上扬，在巨大的分差面前，显得如此无力，如同投入深潭的一粒细沙，未能激起决定性的涟漪。

极星寮这边，众人稍稍松了口气，但紧张感并未完全褪去。因为，对方还有最后一道——餐后饮品。

餐后饮品（digestif）——终曲，纯粹主义的最后壁垒

现在，全场最后的目光，如同被无形的力量牵引，全部聚焦于一人身上——司瑛士。

从食戟开始至今，他始终是那个最稳定、最深沉、也最难以撼动的存在。他的“纯白骑士”理念，从开篇的「深海之吻」到奶酪环节的「时光雕塑」，构筑了一个纯粹、精准、近乎完美的味觉宇宙。即便在甜点环节被对手以意想不到的“东风”哲学逆转，他那挺直的背脊、冰蓝色的沉静眼眸，也未曾流露出半分动摇或慌乱。

此刻，他缓步上前。手中托着一个水晶托盘，上面放着一支造型优雅的矮脚宽口水晶杯（Snifter），杯中盛着约一指深的、色泽金黄中透出深邃琥珀光的液体。杯旁，没有任何装饰，只有一小片切得极薄、近乎透明的苹果干，静置在旁。

空气中，开始弥漫开一股复杂而迷人的香气。那绝非简单的酒香，而是熟透苹果的馥郁、橡木桶的香草与烟熏气、岁月沉淀下的干果与蜜饯芬芳，以及一缕极其隐秘的、属于酒精本身的锐利与力量感。这香气并不浓烈，却极具穿透力与存在感，瞬间盖过了之前所有甜品的余韵，清冽地占据了整个感官空间。

“「终曲」。”司瑛士的声音，依旧平静如冻结的湖面，却在此刻的寂静中，清晰得如同冰棱坠地，“一杯陈年卡尔瓦多斯（calvados）。”

他没有更多介绍。无需介绍。对于懂行之人来说，卡尔瓦多斯——诺曼底苹果白兰地，本身就是法式餐后饮品的巅峰选择之一，尤其适合在一场盛大宴席的结尾，用它复杂而强劲的风味，涤荡一切，归于沉静。

他亲自将酒杯一一呈给五位评审。动作稳定，毫无波澜。

评审们的神情，在此刻变得无比凝重。他们知道，这杯酒，绝不仅仅是仪式性的收尾。这是司瑛士，这位坚守纯粹法式理念的第一席，在可能面临失败的前夕，以他最擅长的方式，发出的最后、也是最本质的叩问。

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