两人欢欢乐乐的回了基地。
鹿梨也目送他们离开,像完成一件大事般松了口气。
周围再次响起一阵惊呼,鹿梨心里一咯噔,难道又是一台坦克?不至于吧?!
她回身一看,入眼的不是坦克,莫名松了口气,而是一个半人高的操作台,中间有一口圆形油锅。
油锅内是满满的油,隐约还能闻见油脂的腻味。
这是用来炸什么的?
炸串吗?
机器主人上前,已经见识过好几次别人操作的她,熟练拧开开关,熟悉的“咔哒”声响起。
周围顾客都跟条件反射似的,一听见这个声音,齐刷刷的看过来,目光紧盯那口油锅。
油锅也不负众望,出现数十块方方正正的黑色豆腐,随着油温升高,发出噼里啪啦的炸声。
但随之而来的,不是香味,而是一股混合着香味的淡淡臭味,令人上头。
鹿梨闻着,看着,脱口而出:“臭豆腐!”
“什么?”周围顾客齐声问,怎么听起来又好吃又臭臭的呢。
鹿梨道:“等炸出来你们试试就知道了。”说罢,很是期待的盯着这口油锅。
捏丸子
没多久,油锅旁的倒计时结束,意味着这一锅熟了,可以捞起来了,机器主人虽然没吃过猪肉,但见过猪跑。
拿起一次性碗和长夹子,将豆腐一块块夹在碗里,一碗还装不下,她分了两碗,放在指定位置。
随后,便有一双无形的大手,在空中用夹子将每一块豆腐给戳个洞,被炸过的豆腐很蓬松,外焦里嫩。
再淋上一勺秘制汤料,淋上辣椒,酸萝卜酸豆角,香菜等辅料,一碗臭豆腐就完成了。
香气扑鼻,机器主人端了碗给鹿梨,自己也端了碗,意思很明显,赶快吃吧,先试试味道。
鹿梨毫不客气的抽出一双筷子,熟练的夹起一块豆腐塞进嘴里,还不忘用碗在底下接着。
咬一口,豆腐在嘴里爆开,外面是焦脆的口感,里面却嫩嫩的,很绵密,每一个角落都吸满了汤汁。
闻起来臭,但吃起来特别香。
周围有顾客问,“这真的好吃吗?”
有人笑着怼道:“是鹿老板来了,好日子过久了,竟然也开始挑食了?”
那人讪笑,“这不是闻着有点臭嘛,还以为是什么怪味呢,但看鹿老板吃起来好香!”
“这在文明时代,好像是某个地方的特色小吃,但具体不记得在哪了。”有人科普。
这么一说,大家齐刷刷的盯着她两吃,就等着她两吃完,能开始售卖,以前都是这个流程。
鹿梨品鉴完美食,心满意足的将碗筷扔进垃圾袋里,竖起一个大拇指,“相当不错!”
现在降温了,来一碗热乎乎还带点辣味的臭豆腐,简直绝配啊!
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