林知了:“昨日我才到京师。何德何能啊。”魏公公瞬间明白她的顾虑:“来的路上我考虑过此事,回去就给林娘子挑几个帮手。林娘子不必担心人身安全,也不必担心使唤不动那些人。”林知了:“仁和楼的经营状况不好吧?”魏公公眉心一跳,不敢置信:“薛大人跟林娘子说过?”“我们哪有时间聊这些。”林知了猜的,能叫太子记挂的仁和楼想必规模不小,地段很好。若是苍蝇馆子,除非那个馆子是太子设在坊间的暗哨据点。可是这种情况不会用她这个毫无勘察经验的民女。规模大地段好的酒楼,太子和太子妃的亲戚就能挣破头,何必劳烦她这个初来乍到的民妇。能令皇亲国戚都看不上的酒楼,想必早已入不敷出。林知了把她的猜测一一摆出来,魏公公只能苦笑。沉默片刻,魏公公叹气:“不满林娘子,仁和楼这两年确实经营不善。”林知了:“我可以接下仁和楼。”魏公公听出还有后续,静静地等着她。林知了:“上到管事下到洗碗工,我一个不用。”“这——”魏公公眉头微蹙,“要是闹起来,陛下又该认为殿下小家子气。堂堂太子不忧心军国大事,竟然关心起一个小小的酒楼。”林知了:“他们闹起来,陛下也会认为殿下无能,连个酒楼都管不好。”“是这样啊。”魏公公叹气。林知了沉吟片刻,问道:“酒楼的税归户部吧?”魏公公:“不瞒林娘子,仁和楼乃官营,税收上交户部。起初朝廷办仁和楼一是因为国库空虚,二是民间纷争不断,时常有江湖游侠逞凶斗气,衙役赶不及处理,很多衙役也打不过江湖人士,百姓怨声载道,朝中就有人提议在东市设个办事处专管此事。”林知了好奇怎会变成如今这样。魏公公见状便继续解释,经历了十几年严打,江湖人士不敢在闹市动刀动剑,先帝把充当伙计的禁卫调走,仁和楼成了一家真正的酒楼。起初十几年日进斗金,宾客盈门。陛下每次暗访都能看到仁和楼门外排成长龙,于是在平康坊又开一家更大的酒楼。谁知仁和楼的生意却因此一落千丈。林知了思忖着问:“陛下原先以为两家酒楼正好吃下所有宾客?”魏公公点头。林知了:“怕是有人拿钱不干事吧?”这可是你说的!魏公公不禁腹诽,“这我就不得而知。这些年我一直在东宫伺候殿下,极少外出。”骗鬼呢!林知了瞥他一眼,“回去叫户部查账,过几日就说月月入不敷出,仁和楼没有存在的必要,遣散所有人,月钱付到三月底。”魏公公:“多给一个多月薪水?”林知了点头:“三月底春暖花开,野菜露头,河水融化,还会因为朝廷不给他们留条活路而闹事吗?”魏公公:“暂且不会闹事。可是世上没有不透风的墙。过些日子仁和楼重新开张,那些人定会认为是你的主意,三天两头去店里生事。”“您不是要挑几个人帮我?届时送到官府便是。”林知了道,“再说了,也用不着我出面。”魏公公洗耳恭听。林知了没说她要如何解决闹事之人,提出三成分红。魏公公陡然睁大眼睛。林知了:“我还没说完,我月薪低啊。每月十贯,不多吧?”仁和楼如今管事每月三十贯。魏公公不禁摇头,着实不高。林知了:“你看,我赚的多是不是意味着殿下赚的多?每月给我五十贯,可是我每月只能赚一百两,全给殿下也才一百两。若是我每月赚五百贯,去掉三成,还有三百五。”话虽如此,她怎么保证仁和楼重拾昔日辉煌。魏公公问:“还是卖拉面红烧肉?”林知了都不知道仁和楼在哪儿,自然没有想好卖什么:“你先前说仁和楼附近还有一家酒楼?不妨先说说那家酒楼何时开门何时关店,主营什么。”魏公公不知她此话何意,依然据实以告,那家酒楼午时开门,三更天关门。晌午卖酒菜,晚上也是如此,但晚上有艺伎表演,是以热闹非凡。林知了:“想必这个酒店的菜极为昂贵?”“先前就是担心抢了仁和楼的生意,凉拌黄瓜都比仁和楼贵三成。”魏公公说起此事就想不明白,“只是中饱私囊也不可能入不敷出啊。他们就没有想过陛下关停仁和楼?”林知了:“陛下日理万机,若是无人禀报,恐怕早忘了东市还有个仁和楼。”魏公公:“先不说这些。林娘子,你不能叫我这样回禀殿下啊。”林知了叫他稍等片刻,随后从室内拿出她写的那些食谱。
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