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170180(第5页)

丞闻正要抓点,忽闻到一股奇怪的香味,他凑近嗅了嗅,“怎么有股甜味?还有奶味。”

闻慈“咔嚓咔嚓”磕着瓜子,“这是响当当的焦糖奶油味儿瓜子——我自己炒的,特别好吃!”她看丞闻不太信任的样子,连连摇头,“你还不相信。”

丞闻的确不太相信,犹犹豫豫伸出手,捏了两三个瓜子。

他尝了一个,顿时眼前一亮,还挺好吃!

闻慈笃定道:“我就说很好吃吧。”

丞闻这回认同地点了头,他看闻慈嗑瓜子不往地上扔,而是放到用脚踩住的垃圾桶里,再看旁边蠢蠢欲动想要冲刺的狮子猫,顿时明白了,也把瓜子皮儿扔到垃圾桶里。

等袁韶和乌海青画完,闻慈也给他们分享自己的得意美食——自制瓜子。

袁韶越吃越觉得好吃,“这要是放到电影院门口卖,再贵我也得尝尝,真香!”比原味儿和五香味儿的都好吃,甜甜的,恨不得把外皮儿也嗦一遍嚼一嚼。

闻慈笑道:“说不准未来真有人这么干呢。”

要不是她本人更爱画画,她非得在七十年代的美食路上闯出一个天地。

她超爱吃超爱做的!

吃过了零嘴儿,他们洗洗手,就准备开始下一幅写生了。

丞闻随意地坐在台阶上,两腿叉开,手松松地搭在两只膝盖上,腰身是微微佝偻向前倾的,这个姿势不太好画,他还要给自己的同学额外上点难度,“我要找点道具。”

闻慈把草帽递过去,“你可以戴着或者挂脖子后头。”

丞闻观察了下光影,最终决定把帽子挂到后头,帽檐遮着大半个后脑勺,稀疏的草编透出光线,在侧脸上投出一道一道的痕迹,他又从兜里掏出一只金属的复音口琴,拿在两手间。

“我要看看你们谁画的光最好,”丞闻说。

袁韶咯咯直笑,“你好像钱教授。”

钱颂安副教授是丞闻的导师,画人体最厉害,她给大家上课时,也是极其强调光影和皮肤的纹理,就和此时的丞闻一模一样,哪怕没光影,也要创造出复杂的光影差别。

闻慈不经意间看了一眼,发现富贵优雅地踱步过去,坐在了丞闻身边,她笑着努了努嘴,“你的模特同事,陪你一起来上班了。”

丞闻一看,“哈哈,它的白毛油光水滑的,也反光呢。”

人体写生比画石榴树更大幅,到了下午五点多天色渐暗,也还没画完。

他们一道去国营饭店吃晚饭,倒没吃什么很豪华的,只是每人点碗面、馄饨之类的,丞闻左右一看,袁韶和闻慈吃得跟他一样多,怪不得这俩姑娘个子高呢——袁韶虽然长了一张很圆的娃娃脸,但身高一米七,而闻慈身高168,留短发显得人更高了。

闻慈强烈推荐,“这家店的纯肉馅饼特别好吃,又嫩又多汁,一个两毛钱。”

说着,她在自己的馄饨外又加了一个馅饼,一个糖蒜,够她吃得饱饱的。

前台那里还有辣椒、醋之类的,闻慈熟练添加,俨然是常来这儿的熟手。

乌海青是第一次在这家店吃饭,吃了一口,他还没说话,袁韶已经眼前一亮,“这大师傅一定是地道的首都人,酱的调味儿特地道!”

说着,又吃了一大口炸酱面,二话不说,去柜台又加了一碟腊八蒜。

腊八蒜是绿的,绿得简直像里面加了工业颜料,但实际上纯靠腌制,没那么辣,酸甜解腻。

丞闻只要了三鲜馄饨,学校食堂不太卖这种要现做的食物,大多是方便的大国炒菜和汤,他本来不太适应,但来上学快一年也要习惯了。

他咬了口烫舌的馄饨,含糊说:“我家那边有种泡泡馄饨,皮薄馅少,特别好吃。”

袁韶和乌海青以为自己听错了,“皮薄,馅儿少???”

闻慈“啊”了一声,抢答道:“我知道我知道,我吃过!”反正班里谁都知道她跑过很多城市,但又不知道她具体去过哪些,于是闻慈毫无障碍地接了下去,“馄饨汤是大骨和鸡汤熬的,皮儿薄的跟纱一样,煮熟了是鼓起来的,能透出里面的馅儿,特别好吃!”

丞闻惊讶地看她一眼,“你吃的这家很正宗啊。”

前面那些年,连他这个本地人都只吃过大骨熬的,最多再加点鸡骨架,闻慈吃的这家料倒是很足。对于他的夸奖,闻慈问心无愧地接了,“反正很好吃。”

袁韶和乌海青有点难以想象,但闻慈对美食品鉴的水平他们是很信任的。

袁韶咬了口腊八蒜,咔嚓脆,她问:“你的厨艺怎么学的?跟我说说,改回我也学学。”

她本来没觉得自己是个挑食的人,她妈妈厨艺不错,家里条件也好,时不时能全家下馆子打牙祭,可上了大学以后,不知道是不是见到的人多了——她觉得和闻慈这个好吃的很有关系,对方总带来小零嘴儿,也不知道怎么做的,怎么就那么好吃呢!

她坚定地认为闻慈祖上肯定出过御厨,不然没这个天分。

闻慈:这怎么回答呢?

她在美术界处处碰壁那些年,正好是在国外读书的时候,她妈妈工作很忙顾不上她,她不喜欢和保姆一起住也不喜欢保姆来自家做饭,慢慢地就开始自己动手。

视频教学、美食书籍,感谢后世信息爆炸的互联网,她学的都是大厨教程。

闻慈尚在思考中,三个对此话题感到兴趣的人都停下了筷子,一边满脸认真地盯着她一边等待答案——绝对,绝对不会有任何一个华夏人不爱吃!

十秒钟后,闻慈严肃地问:“或许,你们听过《华夏名菜谱》吗?”

袁韶摇头,乌海青摇头,丞闻犹犹豫豫地问:“《华夏名菜谱》第八辑?——是不是墨蓝色祥云纹封面,封皮右边有米黄色竖框写书名?我家好像有一本呢。”

“没错!”闻慈打了个响指,“你家那本是苏省版,这套书是1958年出版的,一共十几本书呢,从首都到苏省什么都有。里面好多好多菜,写得非常详细。”

她这话是真的,她的书架上,真的收藏了这套书的原版,相当实用。

在过去几十年和未来几十年,华夏出版了非常、非常多的实用书籍,从饮食、雕刻、缝纫甚至到军事,书里连教人做火药、躲炮弹的教程都有,一点都没有防自学机制。

闻慈的收集癖使她收集了好些,都保存在家里,还特意放了樟脑丸防虫。

袁韶敬佩地说:“怪不得你做菜好吃,把做菜当成技术来学习,能学不好吗!”

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