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第147章（第1页）

接着吕大元小心翼翼地将竹篮送进了温暖的菇棚。“因着是教大家，便在院子里做了，等大家伙要下菌丝时，最后统统在棚架上进行，省得在移动竹篮时一不小心搞坏了。”叶云昭叮嘱道。“看明白的可以回家往棚架上送种植土了，若是有没看清楚的可以留下来再看一遍。”叶云昭见十几个想离开的人眼巴巴看着板车上的大木桶，又道：“大家放心等吃过午食后，我会把菌丝送到大家手上的。”闻言，刚刚还有些犹豫的几个人笑着离开了。叶云昭不厌其烦地演示了八九遍，直到吕大元家的菇棚将要全满了，院子里人才走完。她累得腰酸背痛，有些吃力地伸了个懒腰，吕大元还在菇棚里检查，他娘——香云婶子，连忙将一碗温热的糖水送到了叶云昭的手上。“叶县令，累了吧，快歇歇。”叶云昭笑着接过糖水：“谢谢香云婶子。”香云婶子顺势坐在她身旁，正要开口，瞧见她额尖有汗，连忙从屋里拿了把蒲扇，轻轻地摇了几下。凉爽的风迎面而来，叶云昭只觉得身心舒畅，她忙抢过蒲扇：“婶子，我来。”香云婶子应了声，好奇道：“叶县令，这……编笠菌什么时候能长出来啊？”叶云昭也摸不清这个，她只知道寻常蘑菇不过一个月便能成熟，先前发菌丝时，虽然也能早早冒出羊肚菌，但个头太小，明显是还未成熟。因着这些，她给了个模糊的答案：“大约过年能出怪味豆腐◎孙宁竟然受伤了……◎说起这个，翠花娘子叹了口气，她自知自己手艺比不得城中的豆腐铺，定的价格很是便宜，但没曾想只有些许家里贫苦的人家，愿意买上一块两块。昨日做好的豆腐，基本上是原封未动的卡了回来。说实话，翠花娘子都生出了好几分后悔的懊恼，早知如此，当初如何也不应该买石磨、买板车……若是当初跟着叶县令学种蘑菇，如今哪里还有这些烦恼！叶云昭见她神情恹恹，自然猜得出答案，只道：“我觉着好似碱味有些明显，你觉着呢？”翠花娘子失魂落魄地点了点头，喃喃道：“我吃着也是如此，大壮吃着也是如此……但是师父！我试过少放些草木灰水，可这样一来，豆腐很难凝固……”她说着指了指昨日新做的豆腐，大多还压在模具里没有翻出来，叶云昭走过去瞧了瞧，确实不易凝固，不过倒是有几分像嫩豆腐。叶云昭好奇道：“既然用草木灰水点浆不成，为何不换种法子？”“换种法子？用卤水么？卤水昂贵，我……”叶云昭道：“不止这些。”这下轮到翠花娘子好奇了：“难不成还有旁的做豆腐的法子？”“当然有了。”叶云昭笑道，“草木灰水可以点浆，卤水可以点浆，醋也可以点浆，甚至盐也可以。”“醋？盐？”翠花娘子难以置信道。她面带疑惑，叶云昭怕她还想着前几日卖不出豆腐的伤心事，故意笑道：“自然，要不要为师同你讲讲？”

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