林安安轻轻摸了摸楚明宇的头,“可能是她经历了一些不好的事情,受了很多苦。所以呀,你们以后要懂得珍惜现在的生活,也要多关心身边的人。”楚明宇似懂非懂的点点头。林安安自然不会跟两个孩子说太多,这些事往浅了说是家庭不和睦,往深了说是人性。事关人性,往往都是最残忍的话题……“小宇真乖,中午嫂子给你们做苏城的八宝饭吃,怎么样?”“好呀好呀!”楚明宇眼睛一下子亮了起来,兴奋地跳了几下,“我没吃过八宝饭呢,是饭里藏了八个宝贝吗?”“哈哈哈哈~”回到家后,林安安就开始准备做八宝饭。楚明兰全程跟着打下手,美其名曰:想学做八宝饭。其实是小姑娘不舍得嫂子干活,自己多干点,嫂子就少干点。林母走的时候留了好些特产,楚姑婆也买了不少,林安安收一收,做八宝饭的材料还挺齐全,就是少了豆沙,倒是可以用红糖代替。她先把糯米泡上,然后找出红枣、莲子、桂圆、瓜子仁、葡萄干把材料一一摆放在桌上,林安安在心里估算了一下分量,“多做些吧,到时候分给大伙尝尝。”“听嫂子的。”楚明兰其实是有些不舍得的,光拿出来的这些材料都是顶好的,送人吃……想想都很心疼。可嫂子说了,她就应着,嫂子这么做,总有她的道理。“嫂子,我来剥桂圆吧。”楚明兰主动拿起桂圆,认真地剥起来。“好。”林安安收出来好些碗,大小不一的,都给用上了。先在碗里抹上一层猪油,再把各种食材按照不同的图案摆放在碗底,有红枣摆成的梅花形状,还有瓜子仁拼成的小花,好看极了。接着,林安安把泡好的糯米沥干水分,铺在摆好食材的碗里,中间放上红糖,再铺上一层糯米,压实。“小兰,添点柴,大概要蒸半个多小时的。”“好的嫂子。”最后,把碗放进蒸锅里蒸。在等待的过程中,林安安闲着没事,还讲起了八宝饭的故事。给两小只都听迷糊了!“在宋朝时期,有一名书生,才学非常好,可惜家里贫穷,平日里连饭都吃不饱。上京赶考时还遇到了山体塌方,书生就被困在了一座破庙里。在他饥寒交迫之际,发现老鼠巢穴里居然有许多粮食,杂七杂八一数,足足有八种!他为了活命,就生火做饭,就凭着这八宝饭让他活了下来”楚明兰跟楚明宇听得时不时皱眉,想说点什么吧,又觉得怪膈应的,明明是甜滋滋的八宝饭,怎么就跟老鼠扯上关系了?林安安见他们这小模样,笑得不行。“后来呀,他凭着这八宝饭活了下来,三元及第,最终官拜丞相,一生为民为国。也因此,人们觉得这八宝饭是好兆头,可口美味、寓意又好,就慢慢把它变成了一道喜庆的美食。”楚明宇挠挠头,“嫂子,我们这不是老鼠那抢的,能好吃不?”林安安:?林安安明显一愣,随之哈哈大笑。“好吃,吃了还会变聪明。”终于,蒸锅上汽,咕噜咕噜地冒着热气,八宝饭的甜香在厨房弥漫开来。“半个小时后还得焖一焖,这样才会更入味。”楚明宇望眼欲穿……楚明舟回家的时候,见三个人都挤在厨房里,也走了过去。林安安正打算把碗倒扣在盘子里,又怕烫,正四处找抹布。“我来。”“咦,你什么时候回来的?”“刚回来,你怎么又进厨房了?”林安安示意他别啰嗦,连讲带指挥的,让他帮忙。楚明舟按她的意思,把碗倒扣,将八宝饭倒了出来。只见那八宝饭色泽鲜艳,红枣、桂圆、葡萄干等食材镶嵌其中,泛着诱人的光泽。“哇,好漂亮!”楚明兰和楚明宇齐声惊叹。林安安朝他们挑挑眉,“那是,不仅漂亮,还很好吃呢!”又让楚明舟再弄出来两份,端着去了正厅里。楚明宇是一分钟都等不了了,迫不及待地挖了一大勺,轻吹了两下,塞进嘴里,眼睛瞬间亮了起来,“好吃,嫂子,太好吃啦!又甜又糯,比我想象中还好吃。”“是吧?嫂子没骗你吧。”楚明兰也一个劲点头。楚明舟深深地看了林安安一眼,也拿起勺子试试。“怎么样?”“很好吃。”“我做了很多,这口味一般人都喜欢,老少皆宜。到时候给子淮、丽华姐、陆指导员、潘国洋、柱子哥、罗婶子、许团长一人送一份。”林安安掰着手指数了一堆人出来。
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