大师父没有忙着去咬开汤圆,而是夹出一颗放到木勺上,再用筷子扎开。
筷子尖用力,破开的一个小口子里,金黄伴着黑棕的馅料就热滚滚的溢了出来。
金黄的则是糖桂花,而如沙的黑棕就是炒熟了胡桃仁。
褚朝云用杵臼把胡桃仁捣碎成粉,和糖桂花掺在了一起。
虽说胡桃仁粉偏干,但褚朝云调制的馅料非但看着不干,而且还能达到流心的丝滑状态。
可谓是给这普通又小巧的汤圆,又增添了一些独特的食欲。
空释看过之后便将汤圆放入口中,品尝半刻,就举了身边的红牌子。
而后,红牌子接二连三的被举起来。
褚朝云成了复赛中,第一个通过的选手。
被淘汰的参赛者们见状,眼中登时嫉妒的冒起火来。
有人按捺不住,几乎皱着眉大喊:“凭什么?凭什么她能通过?你们也太不公平了吧??”
其余人也是如此反应。
反倒是仅剩的两名比赛者,此刻倒是异常的平静。
恍惚间,褚朝云觉得有一道目光正盯着她看,女子不禁偏过头去,那道目光很快就又消失不见了。
不过那个位置上,只站了宗匀酌和唐淑二人。
是其中的哪个,她也不用多猜测。
和褚朝云提交的成品一样,宗匀酌也做了一份煮汤圆,除了馅料不怎么流心,其他的倒是没什么毛病。
虽然宗匀酌的汤圆看着中规中矩,却依然得到了红牌子,成了本次复赛的第二名。
其实要说起这流心的奥妙,褚朝云还得感谢程月。
因为她曾问过师父这个问题,所以程月写给她的调料方子里,最下方,便标注了能让馅料达到流心效果的方法。
最后,比赛者就只剩下唐淑一人了。
唐淑做的是比汤圆稍大一些的元宵,馅料和宗匀酌调的几乎一样,吃着也是不够流心,可她还是稳稳当当的过了复赛。
最终的决赛者在今日产生,三人互看一眼,彼此倒是都没言语什么。
复赛结束,等的不耐烦的淘汰者们又开始出声催促。
空释起身站到厅中央,念出了那张带有提示性的诗句。
“这一次的题目是:桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。”
念完之后,他稍作停顿,似是再给众人反应的时间,而后,就又继续道:“其实这是一首诗的前两句,而诗的后两句则是:见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”
许钰念书不多,听得迷糊又焦灼,便不耐烦地一挥衣袖:“所以呢?那又怎么样啊!”
空释瞥了他一眼,继续说道:“这诗句中所描绘之意,便是上元节做汤圆和元宵的风俗,馅料用桂花和胡桃制成,外皮则选用江米包裹。”
他本是见初赛时难度设置太过,所以在复赛有意放水,才送上诗句作为提示。
奈何大部分的参赛者们,还是看不破其中的门道。
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