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第578章（第1页）
然而，轮到同学们品尝艾米丽的烟熏烤鸡时，许多人却皱起眉头，小声议论：“闻起来挺香的，怎么吃起来有点酸啊？”
艾米丽在华国留学期间上的是中文授课的课程，但学习的多是专业词汇，形容家乡美食的制作过程对她来说有些困难。
好在英语是雷鬼国的官方语言之一，10班班主任又是教英语的高松然。于是情急之下，她干脆切换成英语，直接用英文解释，让高松然给同学们翻译。
“这是我们国家一种传统的酸橙味香料，可以用来平衡烤鸡的油腻感。”高松然一边翻译，还给同学们上课、积累词汇，“艾米丽说的‘greasess’就是油腻感，如果你想说一种东西很油腻，可以说‘greasy’——当然，这是物理意义的油腻，如果想说情感意义上的油腻、肉麻，倒是可以用‘cheesy’这个词——对，奶酪！”
虽然艾米丽努力用磕磕绊绊的中文夹英文，解释着酸橙香料的独特之处，班级里的气氛也依旧活跃，但部分同学似乎对艾米丽的家乡美食产生了一些偏见，笑着低声议论：“真是奇怪，他们的舌头跟咱们不一样，居然觉得这种味道好吃？”
还有人自豪地感慨：“到底还是咱们华国美食文化最了不起！他们出生在只能吃酸橙香料烤鸡的地方，真是太没口福了！”
“来，艾米丽，别被那辣味吓跑了！试试这个，绝对不辣，保证你喜欢！”韦闲仲母亲是北方人，今天让孩子带了份“大锅炖”。
然而，艾米丽刚才被辣子鸡的刺激弄出了心理阴影，瞥了一眼一锅炖里的豆角，惊疑不定：“这……这个不是辣椒吧？我好像真的吃不了你们的辣。”
便有同学私下议论：“这么点入门级别的辣她都吃不了，难怪只能吃得惯那酸溜溜的香料。”
“博尔特吃这些东西也能跑那么快，真是难为他了，还是咱们的菜好吃……”
听了同学们这些话，高松然心里隐隐有些不舒服。每个人的偏好不同，他并不是不能理解同学们的口味偏好，甚至他自己也觉得那酸橙香料不太对自己胃口。
但他在课上给同学们放国外电视剧、此次积极推动高三学生也参与交流活动，就是希望同学们能通过接触外国文化，感受并尊重世界的多样性，而不是在没有深入了解的前提下，就盲目陷入“我的文化比你的强”的优越感中。
不过，眼下大家正吃得高兴，他也不好打断，只打算等交流活动结束后，再通过班会讨论这个问题。
眼看讨论的气氛逐渐微妙，10班的“小众美食家”林鹰站了出来。
“其实，食物和地域文化是息息相关的。就像咱们华国内部各地，饮食习惯也差别很大嘛。有些沿海地区的人习惯了清淡的食材，他们可能吃不惯我们林河省这种重油重盐的菜，而我们吃他们的菜，又觉得嘴里咂摸不出味道。”
环顾了一圈，见同学们竖起耳朵听，林鹰继续道：“还有我之前参加的民族美食推介会，会上有那么多少数民族的特色菜，很多都是他们伴随成长的家乡味道，可咱们林河省的人未必吃得惯。你们想想，艾米丽家乡的酸橙香料，本质不就和咱们用的花椒辣椒差不多吗？这些调味料，其实都反映了当地人的生活环境和习惯罢了。”
事实上，虽然同学们对雷鬼国美食的议论声音很小，还特意用了不少外国人听不懂的俚语，但那一张张写满嫌弃的表情，艾米丽还是看在了眼里。
这种情形，她其实早有心理准备。毕竟，她在与其他国家留学生交流时也遇到过类似的情况，自己国家的味道并不总能被轻易接受。
甚至这次同行的霓虹国男生小岛，对她带来的烟熏烤鸡也只是礼貌地尝了一口，便再没动过。然而，面对眼前这群即将和她朝夕相处一个月的高中生时，艾米丽心中依然隐隐升起一股不服输的念头——她想证明自己的价值，也想通过某种方式，让自己的国家存在感更强一些。
毕竟，10班的同学们对霓虹国的了解近乎如数家珍，从旅游景点到历史名人，从艺体明星到二次元文化，他们说起来头头是道，甚至还有一两个同学能用简单的日语和小岛对话几句。
而谈到艾米丽的祖国时，大家却只知道一个名字——博尔特。
没错，博尔特是雷鬼国的骄傲不假，可艾米丽心里还是有些不甘，急切地向同学们展示更多关于她家乡的符号，而不是让大家对雷鬼国的印象仅停留在一个运动员的名字上。
这时，林鹰站出来帮她解围，在其他人吃不惯她带来的烟熏烤鸡时，他至少能站在中立的角度说几句公道话。
这让艾米丽心里感激不已，甚至当下就默默记住了林鹰的名字。
她努力回忆林鹰刚才说的话，似乎对如何介绍家乡的饮食文化有了新的启发。
于是，她用还磕磕绊绊的中文说道：“对！就像你们有些内陆省份的人喜欢吃辣椒，是因为气候太潮湿了，辣椒可以帮助身体排湿气。而我们国家的人，住在赤道附近，那里气候炎热又干燥。所以，这种带酸味的酱料特别适合我们的口味，因为它能带来一种清爽的感觉！”
不同地区民众对口味的偏好，往往与天文地理环境息息相关。这样的解释，似乎比单纯描述香料成分更能引起同学们的共鸣。
原本吃完就皱眉的同学少了不少，话题也随之转移到另一边——大家开始讨论小岛带来的日料，霓虹国人究竟是因为什么样的原因，养成了这样的饮食风格。
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