张敏把话接了过来:“两位买点什么?”
“哦,我们一人买五斤盐。”两位嫂子的心思完全没在买东西上面,一个看着何雨柱,一个看着去后院的门。
这年代都是散盐,用一个大木头箱子装着,木头箱子上面有个横梁,上面吊坠一根杆秤,秤杆的一头被限制在一个长约二十公分的空间里,这样就不用人拎着称重了。
下面的秤盘还可以拿下来。
张敏给二人称了盐,倒进她们带的布袋里,东西买好了,二位也不好意在看热闹了。
供销社是清静了,四合院里热闹了,这俩人回去以后就把刚才看到的事,添油加醋的嚷嚷出去了。
秦淮茹听着,心里酸酸的。就算知道了也没办法。
何雨柱再待下去也觉没意思了,出门后就唉声叹气上了。穿过来什么都适应的挺好,就是找女人上面,太不顺利了。
这要是前世有现在这身本领,那些富太太们,还不倒贴呀,还做什么大厨呀!
现在特么的悲哀了,一身功夫没地方施展。找谁说理去。
郁闷了,就去找戴老头抱怨去了。
戴老头现在的小日子过的舒坦了,不愁吃穿了,没事就看看书,整理一下医案。
第二天上班,何雨柱得到通知,午饭过后要对他们进行考核了。
没有亲手上过灶的,人家也不定级考试,过年后才来的还没转正的,就更不想了。
委屈的就是那些切墩的了,刀工熟练,就是没上过灶,根据他们上班的年限,也给定了个级,年限最长三个人的给定了二级。其他切墩的都是一级。
那些打下手的,洗菜的,和面的,烧火的,统统是正式工,工资18块八。
考职称的,两个食堂加起来也就五个人,还是算是何雨柱这个调走的。
李组长果然坐在了评委席上面,虽然是最靠外面的位置吧,那也是评委。
何雨柱看了看五个评委也就认识李新民一个人,其余四个人肯定不是工厂内部的领导。
李新民站起来开始讲话了:“为了公平,公正,我特意请来了四位老字号的几位顶级大厨作评委,
给各位参考的员工不记名打分,最终结果少数服从多数。当场宣布结果。每人限做三道菜,不知道我讲明白了没有。”
李新民讲到这,看了一看五位报考的大厨,
“既然大家没有意见,那就开始吧,来抓阄决定出场顺序。”
何雨柱运气还行,抓了个三号,不前不后的。
这年头的大厨,还是做鲁菜为主,由于受条件限制,做鲁菜的师傅,都有一道九转大肠,第二道菜就不同了,有的做了诗礼杏仁,有的做了黄焖鸡,有的做了酥锅肉。
前面三个有一个是马师傅,也就他给定了个三级工,至于厨师等级,现在国家还没出台规定呢。
轮到何雨柱了,换口味了,三道川菜,第一道麻婆豆腐,第二道,宫保鸡丁,第三道,夫妻肺片。
何雨柱还特意少放了辣椒!
李新民可算是个吃家,尝了何雨柱做的三道菜,眼前一亮。
不出意外的给定了个三级工。
剩下的人考级,何雨柱不关心了,哼着小曲找马师傅抽烟去了。
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