520小说网>我的小食摊火爆整个汴京（美食） > 3040（第2页）
3040（第2页）
应天爵有意让潘琅寰偷闲，就道：“我会做菜，不需要帮手。不过月牙小妹人太小，得有个人看着她，不如就叫杜卫小兄弟和潘大官人……”
话没说完，潘琅寰淡淡打断他，道：“我跟着柳娘子。”
几人一怔。
柳金枝迟疑道：“潘相公，我想去山中寻些野菜，山路难行，怕是会脏了相公一身锦衣。”
“不妨事。”潘琅寰挑极黑的长眉，“况且你一个女子在山中寻菜更需要人手帮忙。”
随后将马鞭挂在劲瘦的腰间，绑着金纹袖箭的手捞起驴车上一只竹编篮子，走到柳金枝身边，扬扬下巴，颇为傲娇。
“走吧。”
柳金枝便应下，转身一步朝山里走去。
但山路难行，柳金枝走的很慢。
而一向脾气不耐的潘琅寰，此时竟颇有耐心，在柳金枝身后亦步亦趋跟着，时不时还走到前头去一脚踢飞某块拦路大石。
众人虽然碍于潘琅寰威势不敢正大光明看，可全都落在后头偷偷摸摸观察，见此情形，不由得面面相觑。
项志轩嘶了一声，道：“应大哥，你说潘大官人他是不是……？”
应天爵摸着下巴点头：“我觉得是。”
只有潘安玉不明所以：“是什么是？”
一群人在打什么哑谜呢？
项志轩拍拍自己这傻兄弟的肩，真诚建议：“你以后还是和柳娘子打好关系吧。”
说不定以后就要管人家叫嫂子了。
潘安玉莫名其妙，道：“不用你说我也会，柳姐姐可是我师傅！”
应天爵一笑，道：“潘家兄弟，你可真得亏是托生到了潘家，有你家里这位凶神般的哥哥镇着。”
不然就以潘安玉这傻样，在外头早给人撕碎了。
真是傻人有傻福。
*
“春日里野菜多，有荠菜、蒲公英、马齿苋……看见什么就采什么吧。”
柳金枝一边提裙走着山路，一边对身边潘琅寰说道。
潘琅寰皱了皱眉头，望着这漫山遍野的青翠，道：“可我一个也不认识。”
柳金枝眉眼弯弯，笑道：“我教你，很简单的。”
她走到路边寻觅片刻，摘起来一株绿叶红茎的菜，递到潘琅寰面前。
“瞧，这是马齿苋。”
“中医上可以用它来消炎降火、减缓腹泻。”
“饮食上，它可以凉拌、清炒、炒鸡蛋。只需要用蒜泥、盐等调料拌好，味道就很清新爽口。”
柳金枝站在碧绿野地里，一袭衣裙摇曳生姿，笑眼明亮，唇红齿白，说起话时，声音温柔动听。
潘琅忍不住从脸红到了脖子。
“还有这个。”
柳金枝走到别处，摘起来一株看起来像锯齿的菜。
“这是蒲公英，比马齿苋吃法更多。”
“可以凉拌、蘸酱、做馅、清炒和煲汤。”
“凉拌蒲公英就加入蒜末、生抽去调味。清炒时就和肉片或鸡蛋搭配。煲汤呢，就加在蛋花汤或排骨汤中。”
“是不是简单又好做？”
潘琅寰红着耳尖点头，别别扭扭夸奖道：“你……懂的还挺多的嘛。”
此时，柳金枝眼角余光瞥见一处绿树丛中，一根锈红的细长植物直立着，植物头上冒着一颗碧绿的菜头。
她赶忙过去将这碧绿菜头摘下来，回眸摆给潘琅寰看，笑道：“我们运气不错，喏，这是香椿。”
香椿，是春日草木之芽。
颜色碧绿，香味浓郁，鲜嫩清脆，很受大宋百姓和文人的欢迎。
宋代梅尧臣的《答建州沉屯田寄新茶》一诗中，就写到：“春芽研白膏，夜火焙紫饼。”
里面的春芽就是香椿。
而作为最受欢迎的野菜之一，香椿的做法自然也是多种多样。
可以在焯水之后用香油伴着吃，也可以和着猪肉一块儿炒着吃。
味道鲜嫩，又富有营养，是很不错的野味。
就是现代也有很多人买来吃，价格还贵，能卖到五十块一斤。
但现在在野外，雨后香椿长势极茂，任他们采摘，倒是不用钱的美食。
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