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第727章 恐怖的客流量(第1页)

时间一晃就到了一点十分,饭店里面的食客已经走得差不多了,只剩下零星几个食客还在就餐。

一直坐在马路对面观察饭店情况的张磊忍不住喃喃自语道:“好家伙,光中午的客流量就达到了一百零三人!”

他坐在马路对面可一直没有闲着,而是在清点着今天中午进店就餐的人数。

一旁的易建生有些好奇的看着他,“张磊兄弟,什么客流量,我怎么有些听不明白呢?”

“易主任,客流量就是中午进店吃饭的总人数!”张磊笑着解释道。

“那这中午进店一百零三人很厉害吗?我看你好像很震惊的样子。”易建生继续问道。

“当然厉害!”张磊毫不犹豫的点了点头,随后开始给他解释其中奥秘。

余干路老店的客流量前几天张磊问过郭伟涛。

老店扩店之后,生意好点的时候中午人流量能达到五十人到六十人,下午一般是三十人到四十人,一天人流量在九十人到一百人之间。

可是城南分店开业当天,中午人流量就达到了一百零三人,比余干路老店一天人流量还多,这可是一个很恐怖的事情。

这也就意味着,晚上分店除非一个进店吃饭的都没有,不然这个月业绩超过余干路老店是板上钉钉的事情!

“张磊兄弟,你可别骗我,咱们按照现在这个势头,这个月分店的营业额就能超过老店?”易建生听完之后,激动的满脸通红。

“我肯定不能骗你,易主任,你等着月底分钱就行了!”张磊忍不住笑了起来。

见最后一个客人已经起身离开饭店,张磊也起身伸了个懒腰,“易主任,我去给店里人买几瓶冰镇汽水喝喝。”

“等等我,我给你帮忙!”易建生闻言,急忙起身跟了上去。

店里这些人忙活了几个小时,此时每个人脸上都是既疲惫又兴奋。

“同志们,辛苦了,过来喝瓶冰镇汽水解解渴吧!”张磊把那些刚买的汽水放在桌上,冲着还在忙活的众人吆喝了一嗓子。

一旁的易建生也附和道:“对,过来喝点汽水休息一下!”

正在收拾碗筷的杨小小看到不远处的冰镇汽水,手脚麻利的收拾完眼前这张桌子,随后小跑着到了张磊跟前,拿起一瓶汽水就咕噜咕噜喝了起来。

“啊!真舒服!”不多时,一瓶冰镇汽水就见了底,杨小小打了个饱嗝,一脸满足。

她见王老根还在低着头收拾客人留下的碗筷,犹豫片刻,拿了一瓶汽水朝他走了过去。

“老王,你喝瓶汽水缓缓,这点活交给我!”

汽水放在王老根面前之后,杨小小转身小跑着拿上了自己的工具继续开始收拾饭桌上的碗筷。

“谢谢!”王老根冲她的背影笑了笑,拿起汽水大口喝了起来。

正在后厨帮忙洗碗的陈大壮听到张磊买了汽水,屁颠屁颠跑了出来,随后抱起三瓶汽水直奔后厨而去。

张磊见状,开口道:“大壮,后厨热,你把我舅妈还有凤霞都喊出来喝汽水呗!”

“凤霞还在炒菜,赵婶在打下手,我把汽水拿进去给她们喝一样的!”陈大壮回了一句,一头钻进了后厨。

张磊看到这一幕,顿时有些哭笑不得,见舅舅李学兵低着头在柜台算账,犹豫片刻,端着一瓶汽水朝他走了过去。

“舅舅,今天第一天开业,感觉怎么样?”直到李学兵算完账,张磊才笑着开口。

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