甜的自然是拔丝地瓜,还有一道雪衣豆沙。
凉菜也不错——
姥姥做的酱牛肉也被明城切成了一片一片,摆了盘,盘子底下铺了生菜叶子,卖相满分。
海兔头火腿拌粉丝、醋拌八爪鱼、老醋蛰头、海米拌苦菊、猪头肉拌黄瓜、捞汁生蚝、还有老太太的拿手绝活儿——老卤花生和醉蟹。
明城最上心的还是两道汤菜,醋闷针良鱼,和鱼籽炖豆腐了,这两道菜如果做好了,能把人眉毛鲜掉了。
小奸细依旧懂事,端着木盘做好自己的兼职上菜“小二”:“上菜咯~最后一道~醋闷针良鱼~”
宋林风看着满桌子都开堆的菜,垂下了头:“29道,除了糖醋鲤鱼和油焖大虾,没一道重样儿的。”
王叔指着满桌子的菜,左看看右瞧瞧:“这是……家宴?”
今天徐将摆了一张大桌子,还放了转盘,所以男人们都坐在一起,宋叔指着宋林风骂。
“你看阿将!你再看看你!我和你妈迟早被你气死!连个儿媳妇都追不来!”
温谕之已经开始动筷子了:“快吃啊,我不客气了啊。”
徐川满脸骄傲,拿起筷子,指着菜:“动筷子,动筷子,别光看啊。”
徐将可不管其他人,直接冲着粗闷针良鱼去的,被王叔敲了回去:“你长辈们都没动筷子,学学城城!”
徐将毛了:“那你们快吃!”
王叔夹了块针良鱼段:“……”
怎么一点儿腥味儿都没有?
徐将眼疾手快,赶紧挑了块最大最肥最中间的,用碗接着,夹紧嘴里,刚吃进嘴里,就舀了勺汤进碗里:“……”
怎么……上瘾啊……怪不得小时候会被囔囔喂成年画娃娃!
王叔又去吃碗蒸带鱼,徐将算是知道了,王叔全是先冲着最正宗也最难做的特色鲁菜去的。
徐将跟着王叔挨个夹了个遍,挨个尝,刚尝到带鱼就被香到了,是一点腥味儿都没有!
囔囔那天做的是炸带鱼,可他更喜欢吃先炸后蒸的,说不出的口感。
以后就让明城给他做蒸的,不对,先做炸的或煎的,剩的再蒸不就行了,他被明城养得不挑食了。
温谕之吃着糖醋鲤鱼,觉得不对劲:“不对啊,味儿不对啊,城城手艺这是又精进了?这味儿太地道了,又地道又上瘾,比之前更好了,怎么回事儿?”
徐川笑:“你这嘴啊,不愧是经常吃国宴的,都养刁了。”
温谕之夹了油焖大虾,果然,就是不对劲:“诶!就是不对啊!我尝出来了!这味儿都上瘾!”
徐川把虾肉咽进肚子里:“以往老太太教城城的时候城城没往心里去,记得有一搭无一搭的,回去被老太太好一个训,这回拿了本菜谱回来,的确好吃,是上瘾,看徐将吃的。”
温谕之看着徐将大口吃针良鱼:“将啊,你都吃了多少块儿鱼肚子了,别吃了,给你温叔块鱼肚子吃。”
又给自己夹了块鱼肚子的徐将,还把自己汤碗盛满了:“您自己夹呗,我筷子用过了。”
温谕之直接转了转盘:“光顾着自己吃……”
徐乔在后院儿上菜,孩子们最咋呼——
“婶婶太牛了吧!”
“这……我刚数到多少
了?”
“雪衣豆沙好好吃!好软哦!”
“拔丝地瓜才好吃!”
“这个大螃蟹好肥,你的肥不肥?”
“我的也肥,全是黄,你看……”
最有品味的还得是闪闪:“鱼鱼!带鱼鱼最好次!”
上完最后一道菜的徐乔,听见屋里在聊天——
“吼吼吼吼~我先吃哪道啊?”
“哎哟!兰啊!你这是什么宝贝儿媳妇哦!”
“这才几个小时!这……”
萍姨是真眼红:“贺贺,你把城城让给我做儿媳吧,条件随你开,把我家家业都要去,我也愿意!”
贺兰夹着菜:“别想了,城城姥姥把家传玉佩都给徐将了,摆明了只认他一个女婿。”
萍姨还抱着一丝希望,问明城:“真的?”
从后院儿过来照顾客人的明城:“昂,这块玉是家里祖辈传下来的,我和爸妈都不知道,徐将孝顺她,姥姥又中意徐将,就给了他,连我爸都没给。”
失去希望的萍姨:“……”
一点希望都不给啊!
徐将已经吃了四块鱼肚子了,厉解实在忍不了了:“我说徐将,你能不能有点礼貌,你好歹也是在英国上过中小学的人,一点也不绅士,你就不能有点风度吗?”
“行啊,清蒸海鲜先仅着你吃。”大口吃饭的徐将,看了眼桌子上的清蒸海鲜,朝屋里喊:“媳妇儿,媳妇儿,螃蟹!”
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