日头逐渐升起,驱散寒气。
窦易来到厨房,儒家文士总说君子远庖厨,他却没这个忌讳。
数个厨役正剁羊肉,他恍然想起一事。昨日,隔壁朱家食肆,因贩卖腐肉,遭人举报,官府判罚,掌柜的徒一年,勒令停业整顿。
如今,萧尚书继续完善秦律,依照律法,贩卖腐肉,令人患病者,徒一年,致死者死刑。
世道虽然逐渐太平,但无论何时,总少不了利欲熏心之辈,为了牟取暴利铤而走险。
这道判罚一出来,邻近各坊居民,皆拍手称快。
念及此,窦易拎起案板上羊肉,嗅了嗅,仔细检查,确保并未腐坏,这才放心。
一名厨役上前道:“东家,昨日剩下不少葵菜,您看,如何处置?”
窦易不假思索:“拿去喂鸡。”
厨役只觉肉疼:“东家,这也太可惜了……”
拿去卖钱,岂不更好?
“没什么可惜的。”窦易摇头,“咱们窦家食肆,只卖鲜肉、新鲜果蔬。”
若非如此,他这食肆,也做不到远近闻名,食客如云、络绎不绝。
“是!”厨役只好照办。
正忙碌时,西市署王市令派人来,订三十份午膳,按每份三十文采购。
窦易连忙应下,暗喜,这一笔订单不算什么,却是交好王市令的途径。
“备青精饭、羊肉、葵菜,加些花椒去腥。”
这是王市令口味,他记得清清楚楚。
厨役忍不住劝道:“东家,按您这样搭配,一份午膳成本,少说也得四十五文钱。”
只卖三十文,岂不亏大发了?
“岂无青精饭,使我颜色好。”尤其这青精饭,据说,连圣人都吃过,赞不绝口。
窦易摇头失笑:“若能让王市令满意,免费赠送也不算什么。”
毕竟,王市令监掌整个西市,随意透露个消息,便能让人赚得盆满钵满。
怎能吝惜这区区一千多钱,锱铢必较?
他虽有宇文凯这个舅父做靠山,不过,一切经营之业,他都自凭本事,并未滥用职权。
他可不想舅父遭人弹劾,落个以权谋私的罪名。若惹得圣人不喜,那就完了。
时光流转,到了午时。
一名粟特商人轻车熟路,来他这食肆光顾。
窦易一眼认出,这是个老顾客,从前常来,却有半年没见了。
于是,在他掏出一袋碎胡椒抵账时,特意给他省了两文钱。
粟特商人自是感谢,操着一口流利的官话,和他攀谈起来。
不知不觉,两人谈及西域战事,窦易忍不住好奇。
“听闻西突厥可汗阿史那贺,准备攻打龟兹、于阗、疏勒、焉耆这四国,不知如何了?”
粟特商人笑道:“有李节帅率军震慑,阿史那贺早就罢兵了。”
“那便好!”窦易放下心来,他可指望着胡商们,光顾他生意。
粟特商人倏然问起一事:“我半年没来,长安城却有不少人用起新钱,这靠谱么?”
“当然了!”窦易郑重道,取出数枚新币,放在桌案上。
“这是开元通宝,我大秦新铸钱币,由书法大家欧阳博士题字,圣人亲自命名。”
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