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第13章 餐厅开业（第1页）

沈星辰看向储物柜中的食材，手上已经在挑选所需要的食材。

独自一人的他在后厨煎，炒，烹，炸，忙的不亦乐乎。

很快将“红烧肉”“酱肘子”“白斩鸡”放在炉灶上慢慢烹饪。

剩下的青菜。

沈星辰不急不忙的备菜。

当他将腌制好的鱼段放进油锅中，看着锅中的鱼段被热油包裹泛起小气泡并未动它。

这个时候需要让鱼段定型中，不能搅动意面破碎。

见到差不多后。

捞出第一批鱼段放在一边，第一次只是为了给鱼段断生。

接下来的复炸则是为了让鱼段更加酥脆。

捞出来复炸的鱼段将它们放进煮好放凉的料汁里，让它吸收料汁的味道在摆入盘中。

等到熏鱼做好。

沈星辰准备起锅烧油做青菜与小炒。

作为拥有【学习之树】的沈星辰。

通过一年多的学习，已经掌握很多经典菜系。

这也是他敢独自开餐馆的底气所在。

美食的很大部分来自于食材的新鲜度，为了今晚的试菜环节。

一大早她与心凌逛遍众多菜市场，才找到适合的食材。

【响油鳝丝】【腌笃鲜】【水晶虾仁】【四喜烤麸】【草头圈子】【油爆虾】【红烧肉】【酱肘子】【白斩鸡】【熏鱼】。

随着沈星辰在后厨高呼“走菜”。

公寓里的小伙伴进入后厨，端着做好的十道美食来到外面的餐桌上。

“我的个亲娘呀~这也太丰盛了吧！！！”。

曾小贤放下手中的【腌笃鲜】，望着摆满餐桌的美味佳肴，开始不断嗅着食物的香气。

“曾小贤~拜托你有点出息好不好！”胡一菲抓住任何打击对方的机会。

但是在其他人眼中，胡一菲狂咽口水的模样，并不比曾小贤好到哪去。

“大家站着做什么？赶快入座尝尝味道如何？”。

沈星辰拿着一瓶白酒走过来。

众人听见主人家的招呼。

大家这才入座等待对方发言。

紧随其后的心凌端着酒杯分给客人们。

沈星辰打开白酒跟在身后为大家倒满。

当然不习惯喝酒的可以跟心凌喝饮料。

胡一菲不愧是未来公寓的大姐大，拿起倒满白酒的杯子，看对方架势要跟男士们走一个。

田二妞跟心凌喝饮料。

剩下的几人全部选择喝酒。

“感谢大家这么多天的照顾。

今天【小南国】试菜还希望大家给些意见”沈星辰举起酒杯感谢大家的光临。

“哪里~哪里~

我们还要感谢你俩请大家品尝丰盛的料理呢”。

公寓小伙伴们连连表示惭愧。

沈星辰与心凌带头敬大家一杯。

众人喝下酒水开始品尝美味。

曾小贤夹起一块红烧肉观察起来。

这道菜在魔都人心中有着极高的地位，属于逢年过节必上的一道美食。

红烧肉要做到浓油赤酱却丝毫不腻口。

口感讲究肉质软糯，酥而不烂，在配上一碗米饭那滋味没得说。

眼前的红烧肉光色泽看着就诱人，一口咬下去。

【万里长城】BGM就在曾小贤耳边响了起来。

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