淼东步行时在脑中翻腾着思绪,他最后来到了位于疗养院的餐厅。
这座餐厅独特地坐落在这湖畔之地,似乎能够唤醒人对自然深处的那份怀念与沉醉。
莲西大桥如同一道美丽的弧线。
跨越了宽阔的横江湖面,那是上海最长的公路桥。
桥下的湖面平静如镜,偶尔泛起层层涟漪,餐厅的位置与桥相伴,使这里成为观赏湖景的绝佳之地。
当淼东站在餐厅里,眼前豁然开朗。
湖面上水鸭悠然自得地游弋,它们自由地在湖岸之间穿梭,宛如这个美丽环境的见证者。
这里不仅是疗养院的餐厅,更是一处静谧而浪漫的所在。
他的目光扫过两堵墙,淼东看见了那整整齐齐悬挂着的硕大竹纱窗台罩。
它们像一排排守望者,守护着餐厅的宁静与美丽。
竹纱窗台罩在微风中轻轻摇曳,仿佛在低语着往日的故事。
这种古老而自然的材质与现代建筑的结合,赋予了餐厅一种别样的乡村韵味。
这个餐厅的地基,曾是养鸭棚。
在这里,淼东仿佛可以听到风的声音、水的低吟、鸟的鸣叫和竹纱窗台罩的轻语。
这里不仅是一个餐厅,更是一个与自然对话的地方。
湖面上,水鸭悠然自得地漂浮着,时而潜入水中,时而跃出水面,与岸边的景致形成了和谐共生的画面。
在湖畔的一侧,一座餐厅静谧地矗立着,从桥上可以远远看见。
人们步入其中,便可见两堵墙面上整整齐齐地挂着一排硕大的竹纱窗台罩。
仿佛是艺术品一般,令人眼前一亮。
淼东站在墙前,凝视着这些竹纱窗台罩,心中却一直疑惑它们的用途。
他环顾四周,发现站在自己身边的诸院长,于是便开口询问:“诸院长,这墙上挂的竹纱窗台罩究竟是派什么用场的?”
诸院长微笑着回答道:“淼院长,这可不是普通的装饰品。当菜已经上到桌子,但客人还未到来时,这些竹纱窗台罩便发挥了它们的作用。”
它们如同保护伞一般罩在菜品之上,有效地防止了苍蝇和小飞虫落入菜碗中。
在当时青浦水乡人家,户户都有这个台罩。
“在我们疗养院里,因为需要为众多人准备饭菜,所以会采用大锅烧菜的方式。”
每次烧制一种菜品时,都会准备一大锅。
当菜品烧制完毕后,便会将它们盛入碗中并放在桌上等待客人的到来。
“此时,这些竹纱窗台罩便可以很好地保护这些菜品免受苍蝇等昆虫的侵扰。”
诸院长接着解释道:在餐厅的厨房内,我们装备了多口大灶、蒸箱、电烘箱等设备。
尤其是厨房门前,那一口铜制的大蒸汽锅,足够为三百人准备的煮粥容器,像似一口大染缸。
老式厨房里所用的燃料以煤和木柴为主。
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