哟呵,没看出来啊,你小子还是个多情种子,挺疼媳妇的嘛。”
何雨柱挠挠头,“师兄,我那儿还有不少肠子呢,你要不要?我给你留点儿。”
“处理干净没?”聂成谦问。
何雨柱忙道:“就简单处理了一下,我给你切一截?你拿回家稍微拾掇拾掇,炒炒吃?”
聂成谦摆了摆手,“你这小子,没处理好给我干啥,今晚回去收拾利落了,明儿个给我带一截过来。”
何雨柱连连点头,“得嘞,师兄,我肯定给你收拾得干干净净的,要不我给你卤好了送过来?”
聂成谦点头,“行啊,反正你也得做,就一起弄了吧,省得麻烦。”
两人正聊得热火朝天呢,就有人跑出来叫聂成谦回去做菜了,何雨柱也赶紧挥手道别,约好明儿个晚上再来。
随后,何雨柱又跑了一趟便宜坊,轻松就买到了鸭胗。
回到家匆匆吃了晚饭,何雨柱就开始处理大肠,这味道可真是够呛,尤其是王建君怕何雨柱冻着手,还兑了不少热水。
何雨柱忍不住叹了口气,要不是为了这口吃的,谁费这劲啊,食堂里可不会洗这么干净。
接着就是套肠,套好后拿牙签固定住再焯水,这牙签还是王文林以前买的呢,都好多年了,一直用到现在,还剩下不少。
焯完水就开始卤制,到了这一步,何雨柱总算是松了口气,剩下的就等着看火候了。
王建君给何雨柱端来茶水,“老公,你辛苦了,以后咱可别吃这玩意儿了。太难收拾了,这味儿也太大了。”
何雨柱咧嘴一笑,“希望你明儿个吃了后还能这么说,不然我可就惨了。”
王建君拍着胸脯,“放心,老公,再好吃也不弄了,太累人。”
何雨柱啧啧嘴,“累人?明儿还有更累人的呢,那猪肚和鸭胗,切起来可得费不少功夫。”
王建君挽着何雨柱的胳膊,“哎呀,人家就是好奇嘛,才想尝尝的。
我觉得老公你做菜的时候可帅了,特别有男子汉气概呢。”
何雨柱心里清楚,知道王建君这是在给自己灌迷魂汤,可谁让她是自己老婆呢。
晚上是去不了鸽子市了,身上这味儿还有点,确实不合适。
而院子里不少人也闻到了味儿,不用想就知道是何雨柱家在做菜,这猪下水,院子里可没几个会摆弄的。
第二天,何雨柱把卤好的肠子分成了三段,一段自己留着吃,一段送给二师兄,最后一段带回食堂,给李怀德做九转大肠。
这肠子,自己带出去也没啥问题,不过还是跟李怀德说了一声,顺便做菜贿赂他。万一真有啥事,李怀德也不会干看着,肯定会帮忙的。
下班后,何雨柱先到后院瞅了瞅,然后回家拿上卤好的大肠,给二师兄送过去,顺便把猪肚和牛肉领了回来。
回到家,何雨柱也不磨蹭,直接开干。
一直忙活到晚上七点多,这第一道菜才出锅。
何雨水看到这菜,那叫一个惊叹,她还以为自己的刀工已经很厉害了呢,可看到她哥处理猪肚的手法,才知道,自己这就是小巫见大巫啊。
悠悠的香气飘进院子里,引得众人纷纷侧目,尤其是贾张氏,这菜的香味她居然闻不出个所以然来。
她只闻出何家在炸东西,具体炸的啥就不知道了,不过她知道至少有大肠,毕竟傻柱昨天弄大肠那味道可大了。
同时,她还闻到了甜味和醋味,这可把她心里挠得更痒痒了,之前傻柱做过糖醋鲤鱼,可今天也没瞧见傻柱家里买鱼回来。
想到傻柱这一家子又在吃好的,贾张氏在心里暗骂,最好这家人吃了相克的东西,毒死才好。
狠狠地吞了吞口水,贾张氏看向秦淮茹那边,琢磨着明天要不要去刘海中家把自己给换回来,最后,贾张氏还是按捺住了那颗躁动的心。
不能光让马儿跑,不给马儿吃草啊,全家还指望着秦淮茹呢,这机会还是留给秦淮茹吧。
许大茂在家瞅了瞅何家的方向,心里叹息一声,还是算了吧,等自己当上副科长了,再让何雨柱多做几个好菜。
到时候,他要吃九转大肠、东坡肘子,带着媳妇孩子一起吃。
至于食材,许大茂倒是没怎么放在心上,他许大茂还是认识些人的,弄点食材那还不是小菜一碟。
兴许是受到何雨柱的影响,兴许是大家都想看看刘海中不当二大爷后这酒席办得咋样,周末大家都起得挺早的,对今天的酒席充满了期待。
大家吃完早饭,不约而同地往后院聚拢过来,而好久不见的刘光齐也带着老婆孩子回来了。
大家见了,自然是好一阵寒暄,这个说孩子一看就机灵,那个说孩子一看就有福气……
当然,大家都没说啥不好的话,一来今儿个是大喜的日子,大家就想乐呵乐呵,吃顿好的。二来嘛,刘海中虽然不当二大爷了,可刘光齐夫妻俩不还是干部嘛。
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