队友估摸快回来了。
“这就做。”
好自信的笑:“绝对叫你们大开眼界!”
哪怕网友爱玩梗,说他厨艺拉胯,鉴于前几次,他这么说,确实给大家不小的惊喜……
这回弹幕没再唱衰,一水儿的“期待”。
陈舟走到猪圈……
旁边的鸡圈。
秃尾鸡、花羽鸡和红锦鸡各抓一只。
红锦鸡是老母鸡,好久不生蛋,留着浪费饲料;
炖汤!
花羽鸡是小公鸡……
怕鸡飞跑,每只都剪羽、系绳。
就这样,它还特别能扑腾,好几次险些弄开鸡圈草盖;
尤其爱打架,一窝母鸡被打得应激,不生蛋了都!
不得不惩戒——
红烧!
秃尾鸡……
则是凑个全鸡宴。
被选中的幸运鸡,大小适中、肌肉饱满,尾巴秃得最厉害,说明它的肉最香;
刚下蛋的母鸡,不老不嫩,红烧也行、炖汤也好,怎么吃都不赖。
「都是鸡啊?」
「鸡都吃吐了!」
「前面的别急啊,肯定是要换个新鲜的吃法。」
「就是。之前还说鲜蛋吃腻了,结果谁在天天叫着小葱炒鸡蛋?」
「咦……这些是啥?」
「记得是药材?」
“确实药材。”
“以前有药食同源的说法,就是……”
“黄芪炖鸡汤,黄精红烧鸡,很经典的吃法。”
“我糊弄你们?哪里敢!”
“难吃……不会啊。”
“黄芪据说能美容的!”
之所以知道,是有商家让他打黄芪面霜的广告;
于是简单了解过,黄芪能补气补血啥的,说得神乎其神。
“黄精……”
“好像能益寿延年抗衰老?”
“很玄乎吗……嗯,不是我瞎编,古人说的黄精是‘太阳之草’。”
“想想得多厉害!”
“秃尾鸡怎么吃?”
陈舟边闲聊,边拿出泡好的干荷叶。
“给大家做一个叫花鸡。”
“噗,叫花不是花,乞丐的另一种称呼。”
“乞丐是……”
“可别嫌弃,据说上古帝王吃了叫花鸡都被惊艳!”
“叫花鸡因此成为一道名菜。”
秃尾鸡自带诱人食欲的香;
搭配荷叶,简直王炸。
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