“当真?”
“不要用怀疑的语气跟我说话。
我哪句话不真了。
你弟是不是放假了,一会拿个猪脚出去再回来。”
“耶耶耶!”
杀猪是欢乐的,特别是山里的狗子,意味着它们每狗都两个大骨头啃。
这边杀完猪,张笙包地送完货也回来到山里,许凡给了他们半副猪下水,四斤排骨还有猪肉,够他们六个大小伙好好的搓一顿。
张笙也是会办事情的,挑十条品相大小都差不多的葛根,放深圳广州菜市场零卖,可以卖到15块钱一斤的好货。
同学六人组在张笙的那个土肥场搭建了窝棚,有锅碗瓢盆也通电,这五个同学就跟张笙夜晚挤窝棚白天跑业务。
初期都是能吃苦的那一类,就看生意做大之后能不能共富贵。
至少今晚是一大锅排骨炖葛根,再炒点猪下水,气氛是很到位的,畅想着未来。
许凡这边温红苕就有点恼,她的东北杀猪菜确实也好吃,但在野鸡猪肚打边炉,还有葛根汤的助攻下,她完美的落败。
相比于在城市一顿吃一碗饭,来到山庄之后,三女的饭量明显大了两倍。
能吃能干。
“剩下那么多猪肉都腊起来啊!”
“嗯!腊味还是很不错的,自己吃都不够吃。
平时也可以做一个腊味煲仔饭。
一顿就吃两三条。”
“哦吼吼,你们三个敌蜜,有好吃的都不叫我进山,自己偷偷的吃。”姜茳大声的喊起来。
“呵呵,干活的时候你不来,吃饭的时候就喊你。
我才没那么傻。
你今天不来,这猪肚可以放到明天中午再吃。哼哼……”
“你们可真行。”
姜茳也只能嘴上说说,连放狠话都不知道从哪里放。
这三个女人都有许凡在后面扶腰,都是现在有车未来有别墅,前途无量的女人。
以前她还能说一句:“缺钱找我,十万八万不好说,三五万我还是能拿出来的。”
现在许凡一掏就是四五十万,只要开口,那就立马转账。
要不是身体有点顾虑,心里有道过不去的关,姜茳还真想和这几个宿舍同学同台竞技一下,争一争这未来的山庄大夫人。
可惜她只是嘴炮在行,投身入局还是不太敢。
吃饱喝足就开始腌制腊肉,分川渝味和两广风味。
林晚姩的做法是每块肉都浸抹满白酒,每个地方抹满老抽。
然后盐、八角、桂皮、香叶跟盐一起炒到盐变黄,肉直接放炒热的盐里每块抹均匀,放盆里腌三天,再两边翻面就可以晾晒。
还有烟熏肉,那个林晚姩没学会,试着烟熏了一下,乌漆麻黑的完全没有川渝那个品相。
两广腊肉就只有:米酒、酱油、盐,有的地方还会加白糖和葱姜下去腌制。
不过许凡主要是用米酒、酱油和盐,米酒还要找酒香味好小酒坊米酒,腌制一晚上就可以晾晒。
主意是晾晒,不是暴晒。
暴晒之后那瘦肉会变干柴,而且暴晒腊肉容易长蛆。
北风起,天气干燥的季节最好晾晒腊肉。
另外一边,张笙等在场的五个同学都吃饱喝足,散烟下去正经一下语气。
“砂糖橘到成熟的季节了。
咱们这里不是主要产区,价格卖不起。
地头价不会太高,上午阿表打电话进来你们也听到了。
包农产品确实能挣点钱,但挣的不多,而且出货慢。
一个星期都没能回本,赚的都是压留的货物。
砂糖橘就不一样了,这个团购销量大,一家卖三五斤一天就能吃完。
我们六人,加阿表一个。
七人分十份,你们是想继续拿工资,还是拿分红,今晚就要想好。
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