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林欣悦想,难怪昨天他们跟平时不一样,以往只在早上趁着鱼刚上水而做的鱼丸,昨天足足做了一整天。
林欣悦是真的不懂,问:“什么是洗金身啊?”
外面下小雨,在后厨花园做活的都进了室内。
端着一大木桶鱼糜的李老板儿子从后厨走过来,听到林欣悦问,就调侃说:“一看就是市区的,不懂乡下的事情。”
老板娘说:“庙里的伯公老爷塑像放久了不是会掉色嘛,洗金身就是重新给老爷像清洁上色。”
林欣悦端着自己的那碗猪杂粿条汤,到李老板儿子面前的餐桌坐下,一边看着他揉打鱼酱一边问:“平时不能经常维护老爷塑像,给他上色吗?”
今天外面下着小雨,今天店里在吃汤粉的人不多。
老板娘早早冲起茶,说:“不可以,洗金身十二年才能有一次。而且要择日,问老爷日子合不合适。洗金身后,要游神,要祭拜,还要伯公老爷唱三天的戏。”
林欣悦这个城市“土鳖”确实没听过,觉得很新鲜:“规模这么大吗?”
蹲在地上挖鱼丸的阿姨说:“对啊,而且外嫁的女儿还得回来拜神,不然几个月不能回娘家呢!”
林欣悦尴尬笑笑:“咋的?外嫁女在村里可不就是没地位嘛。”
林欣悦吃着面前的早餐,问老板儿子要帮忙吗?
老板儿子指了指后厨:“外面下雨了,后面杀鱼的打算搬到里面来处理,你吃完要不去帮忙杀鱼?”
老板娘笑说:“对啊,你去帮忙,今天要做的事情太多了。中午的鱼面请你吃。”
林欣悦一听高兴得不得了,笑着连连答应,吃早餐都快了起来。
李老板回到店里的时候已是中午。
所有的那哥鱼已经杀完了,去了鱼头鱼腹。
林欣悦跟着另一个大哥一样,坐在地上的矮凳子上。面前摆着一大块木砧板,正用刀在砧板上刮着鱼肉。
李老板指着她,问旁人:“怎么叫人做这种事情?”
老板娘笑着说:“你就让人家打打下手嘛,她帮忙杀鱼刮肉也不算什么吧?”
李老板皱皱眉说:“人家到底是客人,怎么可以做这些?”
林欣悦求之不得呢!她手不敢停,低头认真刮鱼肉。
用刀把肉刮离鱼尾巴,粉白的鱼肉堆积砧板的一侧,形成一个小小的肉泥山。
一开始她刮得没有别人快,边上的老大叔给她示范了几次,林欣悦边学边看,刮了十几条鱼,也算是可以勉强赶上别人的速度。
林欣悦一边做货一边说:“李老板,老板娘说如果我帮忙就请我中午吃鱼面。”
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