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第1376章(第1页)

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荤多素少,小菜放在火锅里,不管来多少人,能不能吃也肯定够吃,便有小孩子吃不了辣和荤腥,也可以吃鸡汤、蛋羹、丸子、火腿这些。

再有扣肉和丸子都在今天下午做好,明天和糯米蒸排骨一起在药铺那边大灶上蒸。

原定的卤水鸡不做了,直接用炸鸡块代替,就少了一道菜的麻烦。

而明天,药铺那边大厨房里只要有她小妹林小春在就行了,还有陈家外婆打下手。

她就在这边杨家厨房准备其他的菜和火锅配菜,到时她会让林杏花过来帮忙打下手。

第2420章

这些菜都不是什么很难做的菜,也不是什么大家没吃过的新鲜吃法,又分开时间和地点,一下就变得容易起来。

赵长禄看了很满意,点头直夸林小福,果然还是那个精明能干又会张罗的媳妇。

除了这十二道,还有一碟卤牛肉、一碟卤肠、一碟小鱼干、一碟花生米,为四道下酒凉盘。

这样就不会得罪喝酒的男客了。

冬瓜糕和福饼做饭前待客点心,不算进席面。

再加上蜜饯、瓜子、绿豆糕、水果等零嘴,妇人和孩子们肯定会喜欢,也就得到了好好招待。

煎锅饼和荷香饭团则算作辅食,这个铺中就有,到时多准备一点就能应付,也算拿出了铺中主流餐食。

最重要的是,从糕点到辅食,大家容易吃饱,就不必另外再腾锅煮饭了。

一切都是为了体面和方便,在方便中维持体面。

听着林小福说着这样的安排,赵长禄很满意,也忘了她安排当中的人手,完全没提及赵陈氏。

“好、好,就这样办,等下把这单子拿去给你大哥瞧,让他安排菜,今天要用的,明天要用的,早作安排。”

既在自己铺中请亲家亲戚们吃饭,又不妨碍铺中生意,菜体面,还不用很多人手,也就二媳妇有这能耐。

赵长禄十分满意,又让他们中午在铺子里吃饭。

“不了,我让小妹在药铺那边准备中饭了,中午我们和迎春杨诚他们一起吃。”林小福连忙说道。

想了一下又道:“到时拿点南瓜酥去给孩子们吃就行。”

“明天我没安排南瓜酥待客,是怕南瓜酥和冬瓜糕都拿了,铺子里周转不过来,拿了一样,留着一样给铺子里用。”

“这到无妨,你可以把绿豆糕去掉,用咱们南瓜酥代替,毕竟绿豆糕在外面到处都有卖,也不贵,南瓜酥只有我们有,明天让厨房里多做一些。”

“村里人家知道咱们铺中常要冬瓜南瓜,今年种了好多,供应得上,有时我们还做些南瓜饼出来呢。”

“你那个冬瓜盅也好卖,里边炖的汤也好,反而小罐药膳汤不太畅销了,营养汤卖得还行。”

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