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江冲一看就知道他在想什么,柔声道:“被褥都是新的,你吃完点心先去睡会儿,饭做好我叫你。”
韩博摇头,“我给你打下手。”
江冲没有拒绝。
二人来到后厨,发现提前准备的食材相当丰盛,包括但不限于褪毛开膛的大公鸡、洗剖干净的大花鲢、肥瘦相间的五花肉、刚从地里刨出来的嫩笋、水灵灵的大白菜、红白萝卜、地瓜、红薯、豆角等等。
“这也太多了吧?”韩博估计这些东西他俩得吃好多天。
江冲正在检查柜子上摆了满满一层的调料罐子,“没事,吃不完叫人拿走。”
“那我先把火烧上?”韩博只进过一次厨房,还是在厨娘的辅助下给江冲煮了碗面,此刻看着冷冰冰的灶膛,唯一的头绪就是先烧火。
江冲看了眼他那干净白皙的手,摇头,“你去外面把窗户撑开。”
不开窗油烟出不去,韩博懂这个道理,挽起袖子去把窗户打开了,“然后呢?”
江冲检查过水缸是满的,往锅里掺了瓢水,半蹲在灶膛前开始烧火,闻言头也不抬道:“你想吃什么?”
韩博不假思索:“你做什么我就吃什么。”
江冲有些无语,一边添柴一边道:“那就炖鱼,做个鱼头汤,再炒个笋子,行吗?”
韩博当然没有异议,甚至还跃跃欲试着想要帮忙,只不过江冲既不放心他动刀,更不舍得那双执笔作画的手干淘米洗菜的活,直接严禁他进厨房。
江冲很快将白米饭在另一个锅里蒸上,同时将用到的食材处理好,主要是他切菜的动作实在太快,刚开始拿起菜刀的时候还有些生疏,等他切完豆腐再剁鱼,已经完全看不出是个新手。
韩博搬了个小板凳靠墙坐着,也不做别的,就静静地看着江冲在灶间忙碌的身影,心里仿佛有什么东西已经满到快要溢出来。
江冲把锅里烧到一半的热水盛出来备用,从油罐里舀出半勺植物油,想了想又倒回去一小半,剩下的放进已经蒸干水汽的大铁锅里,趁油热的间隙,他还往灶膛里添了两块柴火。
韩博本来还有点担心江冲会手忙脚乱,但见他挥动锅铲添加佐料的动作如指挥千军万马一般行云流水,不由得眨了眨眼睛,心想他可真是个宝贝。
鲢鱼炖豆腐等到鱼肉熟了就可以出锅,新鲜的竹笋清炒即可,无需添加很多的佐料,等把鱼头汤盖上锅盖,江冲去堂屋搬了张小桌子来,安放在韩博身边,“去洗手。”
等韩博洗完手回来,鲢鱼和笋子已经上桌了,江冲端了两碗饭出来,都坐下了才发现没拿筷子,又起身回去取。
“你尝尝,当心刺。”江冲给韩博夹了块鱼腹的嫩肉放在碟子里,满眼期待地看着他。
韩博夹起一小块放入口中,舌尖细细地碾开,鱼肉的鲜美瞬间在口腔蔓延开来。
“怎么样?”江冲忙问。
韩博用空着的左手给他竖起一根大拇指,并将筷子伸向另一道菜。
片刻后,这道清炒竹笋也得到了韩博的认可。
江冲欣喜不已,看着韩博就没停过筷子,心头的满足感仅次于有朝一日跟敖齐将军干架赢了,毕竟后者是一件除非对方主动放水否则不太可能实现的事。
吃饱喝足以后,江冲不大想洗碗,当然他也不可能让韩博去洗,便支使韩博去拿卧房的床头挂着的哨子。
韩博不知那是干嘛的,拿回来交给江冲,好奇地看着他。
江冲噙着哨子后退几步,退到后院中间,深吸一口气吹响哨子,“等着吧,一会儿就有人来了。”
韩博扶额无奈地笑。
他们家这院子离群索居地建在一片竹林中间,距离最近的村子有两三里地,跟随江冲来的侍从们、以及早先就负责看家护院的奴仆们都住在村子里没跟上来。
不多时,春来气喘吁吁地跑来:“侯爷,您吩咐?”
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