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合家乐能赢过天蜀,最主要的两方面,一是先一步的信息化管理。二是丰富且低成本的生鲜食品。合家乐的超市底商还租出去,给餐饮店铺。这是蜀都超市从来不曾尝试过的。
而润腾这边,苏观月一进门就发觉——
润腾主攻的方向依旧是食品!
比合家乐还要丰富的生鲜食品,各种各样的熟食,竟然还有已经加工完成的菜品——佛跳墙、辣炒海鲜、霓虹的寿喜烧和寿司……
崽崽们以前只在书上看过寿司!
更别说寿喜烧、棒国拌饭一类的吃食了,阿勃这个大孩子都难得好奇,时不时就问苏观月这是什么国家的菜品。
苏观月基本都答得出来,三个崽崽看她的目光像是在发光,崇拜极了。
各种省市,甚至不同国家的美食菜品,只要买回去加热就能吃。有点像后世的预制菜,但食材更新鲜。
早餐区的吃食也很丰富,各类苏观月都没见过的蛋糕、面包,还有国内传统的馒头包子面条……还有各地的特产小吃,龙须酥,砂仁条子,驴打滚。
价格总体是偏贵的,但每天晚上依旧会打折,不卖过夜食品。
然后是零食种类,超市里进口零食的种类远超天蜀,各种稀奇古怪的牌子,看得人眼花缭乱,价格也比天蜀要贵一些。
如果说合家乐目标客户是白领家庭。润腾走的就是中高端的路线,想要占领的是中高端市场!
天蜀的位置这就很尴尬了,天蜀常规店铺的目标受众本来就是城里的居民,像是白领家庭,但现在争白领家庭争不过合家乐,高端市场就更争不过润腾了。
而低端市场……乡镇里有直销超市,可是城里呢?怎么去争城里的低端市场?只能继续压成本。
在超市里逛了一圈,茶茶一路看一路新奇地买买买,购物车里装了一大筐熟食。苏观月由着她买,带回酒店,和同事一起分享着吃。
苏观月承认,就连她看着这些琳琅满目的新鲜吃食,都觉得心痒痒,忍不住想要消费。
阿勃会在感兴趣的货品前停留很久,看它的配料表。他的眉头始终是皱着的,时不时茫然地眨眨眼,也不知道小脑瓜里究竟在想些什么。
茶茶扫货的时候,还遇到一对带孩子的夫妻。
小孩和茶茶差不多的年纪,想要买奶酪蛋糕吃,家长不同意:“你都买多少了!”
小孩子仰头就哭,家长们正要把他拎走,下一秒,茶茶正好走过来,看都不看就往购物车里塞蛋糕,各个种类的蛋糕都买了个遍。
两个哥哥推着购物车,茶茶看看满满当当的大车,很犹豫:“会不会买得太多了?”
“没事儿,吃得完。”苏观月说。
茶茶立马就开开心心继续扫货,凡是感兴趣的货品都拿一个。
刚才那个小孩:“……”
小孩家长:“……”
小孩看傻了,一时哭都哭不出来。
最后家长还是给小孩买了他想要的奶酪蛋糕。
作者有话说:
hhhhhhhh
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