张氏吃了大半辈子红菇,眼睛厉得很,苏蔓青非常放心。
还真别说,大毛打到的这只野鸡是真肥,肚子那居然有两块不小的黄油,这黄油再加点油都够把鸡肉爆炒了。
收拾干净,油下锅,等油热后,苏蔓青把斩成小块的鸡肉倒进锅里煸炒,煸到水分差不多,她才加了小半锅水炖煮。
火很大,一会就烧开。
撇开浮沫,洗净的姜跟蘑菇一起下到锅里,等汤再次烧开就盖上锅盖小火焖炖,只十几分钟的时间,小鸡炖蘑菇的香气就从锅里飘了出来。
穿过厨房,蔓延到整个苏家。
在庭院里玩毽子的三个孩子猛吸充满了肉香的空气,然后玩不下去了,直接跑到厨房排排坐在了小板凳上。
“饿了?”
正在揪面团做贴锅饼的苏蔓青加快了手里的动作,还别说,忙了一上午,只喝了粥当早餐的她确实感觉到肚子饿了。
三个孩子猛点头。
大毛甚至夸张地揉了揉肚子。
“那估计还得等一个小时。”野鸡可不比家鸡,肉质比较老,骨头也硬,如果炖煮的时间不够咬都咬不动,这点苏蔓青还是有经验的。
“还要那么久!”大毛叹息。
二毛两个孩子也遗憾地望着冒着热气的锅沿。
他们好想时间能飞逝,眨眼鸡肉就炖熟。
苏蔓青看着三个孩子的馋样笑得不行,“出去玩吧,守着锅你们会越来越饿。”
“好吧。”吞了吞口水,三个孩子听话地出了厨房。
飞速在锅沿上贴了一圈玉米饼后苏蔓青把锅盖再次盖上,给灶膛里加了根木柴才出了厨房。
大夏天做饭,虽然做的是美食,但她也受不了这热度。
“大毛,你看着火,我去下张奶奶家。”回房拿了几块钱,苏蔓青出了门,张氏已经把鞋送了过来,她得把早就说好的手工费送去。
刚出门就遇到萧老太太。
“娘。”苏蔓青不知道对方是知道自家今天吃鸡肉特意路过还是巧合,遇到人她不可能不打招呼,于是停下身子叫了一声。
第45章
萧老太太提着一个篮子,里面装着一些野菜,看样子早上去挖野菜去了,听到苏蔓青的声音,只淡淡地嗯了一声,并没有显得有多热情。
她不热情,苏蔓青更不热情,也没打算把人往家里领。
俗话说请神容易送神难,她可不打算给自己找不自在。
萧老太太对苏蔓青的不自觉挺不满意,早上她确实是去挖野菜去了,她们现在住在安置点,每天吃食安排得有人做,但也不能光吃饭不干活,年轻的男、女都去修房子,老弱妇孺则是挖野菜,捡柴火。
她刚刚就是听说苏蔓青家今天吃野鸡才拎着篮子故意走苏家这条道。
“娘,有事吗?没事我得去下张婶家。”
见萧老太太不离开又一副不愿意搭理自己的样子,苏蔓青顿时腻歪得不行。
脸有点红,萧老太太在心里不停地埋怨苏蔓青。
这老二家的媳妇不是聪明吗,怎么这么不会看脸色,大中午的就不能请她进门去坐坐?这哪里是做人儿媳的样子,真是一点礼数都没有。
“娘?”
苏蔓青心中的不耐已经到了顶点,她倒要看看萧老太太的脸皮是不是真有那么厚。
一再被苏蔓青提醒有事没事,萧老太太的脸皮是真的挂不住了,冷哼一声说道:“没事,我只是路过。”说完转身就走,刚走几步又说道:“我这几天心窝有点不舒服,你有空来安置点陪陪我。”
她心中不满苏蔓青,也不打算让苏蔓青好果过。
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