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薄薄一片的鱼片,在烛火光照下甚至还能透出一丝光来。
丽三娘得意地皱了皱鼻子:“怎么样,快夸我吧。”
“真厉害。”沐钰儿嘴里夸着,手上的鱼肉沾了沾特调的酱料。
鱼肉入口即化,酱料带着微微的辛辣还有酸甜味,恰到好处地掩盖了鱼肉上的腥气。
“这个芥酱我听你的,不仅加了一点肉桂,还加了一点青橘汁水,味道特别好。”
丽三娘趴在她耳边,小声说着,唯恐声音太大被人听去了机密。
“真厉害,我不过是说了一声,你做的比我说的还要好。”沐钰儿收了筷子,把生鱼片推到唐不言面前,“少卿吃吃,看看好不好吃。”
唐不言有求必应,换了个新筷子,夹了一片鲈鱼,又蘸了蘸那调料,在两人的注视下放进嘴里。
“鱼肉肥嫩,清甜爽口,芥酱味重,略带酸气,中和了鱼肉的肥腻,很好吃。”他说道。
丽三娘脸上顿时露出笑来,连忙递上一盏清茶:“得了,得您一声夸,这东西也算不虚此行,快漱漱口,快去吃我的做的羹。”
这碗羹其实就是水芹菜切丁,用水焯过,加上盐和茴香浸渍半个时辰,在做成碧油油的菜羹。
“清淡馨香,很是可口,可以单独卖价了。”沐钰儿尝了一口笑说道。
“口感清淡,滑而不腻,很好。”唐不言说。
“真的啊。”丽三娘顿时高兴起来,“那我过几日取个好听的名字,就开始挂牌。”
沐钰儿眼珠子一转,立马指了指唐不言说道:“你今日请他吃饭,让我们的探花郎给你取个名字,写个字。”
丽娘眼珠子一亮,但还是矜持说道:“这多不好……可我这里没有笔墨啊。”
沐钰儿大大咧咧从怀里掏出笔纸,挪了挪嘴,赶鸭子上架:“写我这,写我这。”
唐不言盯着那两碗东西,看着沐钰儿似笑非笑:“怪不得司直拉我来这里,原来吃司直一口饭,当真是没一口是浪费的。”
沐钰儿立马露出一个灿烂的笑来。
丽娘激动地擦了擦手:“那我这摊位是不是可以改名叫探花郎羊肉店了。”
唐不言接过沐钰儿怀中的笔,沉吟片刻便下笔。
“鲈、鱼、片。”
沐钰儿念了出来,口气一顿:“少卿怎么不给人取个雅致一点的命啊。”
唐不言笔锋一收,淡淡说道:“鲈鱼片是寻常东西,取了个好听的名字反而会让人不知道是什么,而不敢点菜,耽误新鲜度。”
丽娘一听,觉得很有道理。
“碧、涧、羹。”沐钰儿又问,“那为什么这个要改名字啊。”
“楚葵只是普通水草,取一个文雅的名字可以让人有探究的欲望。”唐不言放下笔,解释道。
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