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其余的菜老九都做好了。现在就指挥着十三烧火,自己站在叶白柚身边打下手。
“酸菜鱼简单,要想味道香一点的,要先给酸菜放油炒香。”叶白柚说着,锅里的油已经热了。
切碎的酸菜下锅,“刺啦”一声——
那股酸酸的味道在热油的刺激下变得香气缭绕,像带着钩子,诱得人口水直流。
姜蒜下锅,叶白柚将带回来的辣椒放了几个下去。翻炒之后,掺水煮开。这时候,锅里的水变成了诱人的金黄色。
“闻着很是开胃,这辣椒是个好东西。”
十三支棱着脖子,巴巴望着锅里:“这酸菜也是很不错的。”
白霜进来,将收回来的盘子放好。“外面都在问我们在做什么,怎的这么香。”
白霜看向叶白柚,双眼透着崇拜:“我说在做鱼呢,他们还不信。非要进来看看。”
“这会儿还有人来吃包子?”
“嗯,包子怎么也比一顿午饭便宜,是有人来。”十三随口答道。
叶白柚将鱼骨头放进去煮了几分钟,随后捞起。剩下的汤里再放鱼片,加些酱油、香菇粉。很快,鱼肉的肌理变成一丝丝的了。
“做得还算多,一人尝一两块鱼肉还是可以的。”
明儿要卖,就当是品尝了。
显然,白霜也想到了这一层。在老九跟十三幽怨的视线中,他捧了几个小碗出来。
在灶台上一字摆开,叶白柚一碗盛了浅浅一个底,随后被端了出去。
白琴心劈完了柴,这会儿也进来帮忙。
唯有老九,一心护着锅里金黄伴着红绿的酸菜鱼。
叶白柚让开,笑道:“行了,盛饭吧。”
鱼肉上桌,放在几道菜的最中间空出来的那个位置。
人多回廊上的小桌子也坐不下,其他人也不愿意跟沈无璟和叶白柚坐一桌。所以老九这个奸诈的直接让几人端着菜去了前面。
坐在零星几个还在啃包子的顾客中间,就这么美滋滋地开吃。
叶白柚看着几个人兴冲冲的背影,浅浅一笑。
“尝尝。”
沈无璟忽视周围一圈老九做的菜,筷子直奔叶白柚做的那道酸菜鱼。
筷子夹起一片鱼肉,上面金黄色的汤汁儿落下。
肉卷卷的,微白。
入口,极嫩。酸味霎时在口中破开。唤醒了沉睡的味觉。
沈无璟唇上沾了油色,唇抿了抿。几下将肉磨碎咽了下去。
瞧着他筷子继续伸向这鱼,叶白柚笑道:“味道可好。”
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