西南地区的私房菜馆,
上菜时间很能体现后厨的实力。
虽不及粤鲁地区菜系那般精细庞繁,但讲究一个火燥锅气盛,从第一道菜上到最后一道几乎接续不断,那后厨必定完备且主厨功力深厚。
上完最后一道豆花渎鱼,顾夏拍拍酒坛,份量不大,大概一斤。
“当时老顾还非得挑个小坛子,我问他怎么想的,他说女儿家家的提不动。”赵森笑呵呵,露出追忆的神情。
“顾叔确实是一个很温柔很细致的人。”赵梁臣赞服,顾叔并不是在待人方面和气礼貌而已,而是从心底的愿意替每个人着想。
“当时啊,我陪老顾挖了些合适的土,埋的位置必须得是地势高能排水的,问他为什么不放地窖里,他还绉句大地魂什么的。”赵森笑着摇头,温柔的人通常都会有一些小小的执拗,这是他们对自己的温柔。
问菜馆借了开酒工具,赵森代顾岩启酒。
敲开黄泥,剥除棉油纸和蜂蜡,似乎已经微微能够闻到黄酒香。
“老顾基本上是全仿古的酿了这一坛,希望不要有什么差池。”赵森笑笑,浅浅打一针预防针。
揭盖,浓郁的酒香溢出。
倒入土碗中,算是对顾叔情怀的小小附庸风雅。
清澈油润的琥珀色,完全不似糖精调制的晕染,只剩浑然天成。
“看来老顾还是很能干的。”赵森喜笑颜开,今晚似有口福了。
一人斟了一小杯,几乎就不剩多少,赵森悠悠放在一旁,不趁机贪杯。
顾春顾夏眼中的柔和难藏意动,这一小坛酒埋下时代表着她们已至此世走了一遭,以现在启坛为锚点,连结了十八年的人生。
“仿古制的女儿红,度数并不高,不会喝醉哦。”赵森注意到几女的犹豫,善意提醒道。
几女松一口气。
程云站起举杯:“芳华贵,岁月长。”
赵森也站起举杯:“细数春光,漫溅酒香。”
赵梁臣勉强接道:“此刻今朝,心中收藏,年年回望。”
几女也都站起来举起酒杯
只见得众人都有些眼酸,忍不住眨巴眼睛。
顾夏吸得有点多,被呛到,脸上唰一下红了。
顾春为她轻轻地拍背。
赵梁臣在口中细细抿开,与懿城盛产的茅台酒不同,黄酒的风味和白酒相差甚远,刨去本身酸涩的味型,其醇厚甘鲜,带一点药味,出乎意料地能还算喜欢。
几女倒是表情各异。
顾春还是情感悸动的眼波流转。
顾夏嘻嘻哈哈又喝一口然后皱皱鼻头眉头。
沈心喝起来自然平淡,似乎还能淡淡品鉴,看样子是在比较什么。
沈心微微眯起眼,似乎在努力记住这种味道。
各自有各自的可爱嘛。
小酒杯里的琥珀液体慢慢消下去,席间多是欢声笑语。
江风从窗边灌进,微微吹动发梢,少女各自脸上绯红。
青春数以万计的描写和幻想,却停格在江岸边的宴酣景象。
ps:补昨天的一章
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