接着又过了一个多小时。
在将近晚上8点的时候,云州城中最忙碌的地方诞生了。
就在寻味茶馆最中央的天井处,临时搭起的灶台上,架着六口大锅,里面满是黑红色的汤料。
刚刚学会搓丸子的伙计们,不停的揉着面,重复着之前的动作。指甲盖大小的白色圆珠随着他们的完成,一颗颗轻巧的落入了锅中。
六个负责搅拌的伙计,上身仅穿着一件围裙,用一根巨大的棒子不停的搅拌着。
苏晴梳来回巡视着,脸上露出了满意的笑容。
而在她的身后,叶桑阳也在汇报着面前这些东西的品质和出处。
“按照你的吩咐,这些个粉末制作的木薯都是从本地山野之人那里收购来的。他们平日也吃这个所以应当是没有问题的。”
“不是没有问题,只不过是品种不同,毒素含量不同罢了。”
“毒素?”
苏晴梳在之前给他的单子上,只是特意注明,这收购或者找来的木薯,一定要切成块,进行晾晒脱水,可并未说过其中有毒的事情。
一时间,叶桑阳多少显得有些猝不及防。脸上露出了惊讶之色。
可苏晴梳一点也不在意。转头瞧着他那有些惊骇的模样。细心的解释着道……
“是呀,新鲜的木薯根茎含有一种名为亚麻苦苷的毒素,当根茎损坏或破碎成小块时,其中的亚麻苦苷就会被水解为葡萄糖和氢氰酸,然后蒸发到空气之中,这个时候木薯中的毒素水平就很低了。
“……”
或许是一下子听到了那么多新鲜的名词,叶桑阳一下子有些无法消化,表情历时显得呆滞了起来。
苏晴梳也明白自己说的这些对于一个古代人来说有些高深了,可这会她也不可能给叶桑阳从基础的化学开始补起。
索性就换了番说辞……
“其实就算是有些微毒也不用在意。云州人历来也喜欢把毒物制成食材来享用。就比如山中的野菌,那毒性可比这个大多了。可他们还不是大谢朵颐,吃得不亦乐乎。”
“咳,是,不单是云州人,就算是江南和福州也有拼死吃河豚的气概。”
相比起牛牛,叶桑阳这个读书人反倒是少了许多转牛角尖的执念。
瞧着苏晴梳换了说法,也不再深究。或者说这个时候并不适合深究……
苏晴梳呢,也体谅对方的这点顾及,兴冲冲的继续巡视着。
紧跟其后的叶桑阳,还没把自己要汇报的事情说完,接着上前两步,抬手指向了库房的方向。
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