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第2563章 火爆京城（第1页）
“我知道，我爸爸跟我说过，不过我爸爸也说了，我们家的东西食材都是没有问题的，可以放心吃，只要不是天天吃就行，我现在小运动量大，偶尔吃还是没有问题的。”
悦悦点点头，八岁的她已经跟个小大人一样了。
“嗯，喜欢吃就多吃一点，一周吃个一两次就行了。”
李弘文笑着点头对悦悦道。
别的他没清楚，但是他现在店里用的食材，安全性肯定是没有问题的。
一顿饭吃完，基本上没有人有剩下东西。
基本上每个套餐，都是专业设计好的，食物的热量还有东西的多少是足够一个成年人的。
只是在国人的习惯里，吃就要吃到有饱腹感才行，这样的量可能会让很多人觉得不够吃。
只是这就不是李弘文他们考虑的了，别人愿意多要一些吃的，那他也不能说不卖不是么？
之后，李弘文又带着众人去了后厨，检验了各个环节。
“我对各位的工作是满意的，明天将是我们真正考验的时刻，现在所有人可以结束最后的模拟，然后回去好好休息，早点睡觉，明天正式接受全民的检验！”
王招娣把所有人都叫过来，表扬了一番后，然后让所有人不用继续在这里，早些回去休息。
员工们有人还想再练习，都被王招娣否决了。
之后，王招娣用店里的电话给其他几家门店打去了电话，让他们也早些休息。
虽然王招娣没有去其他地方参加开业，但是这么重要的时刻，而且这几个城市的政府对于华莱士的开业都是比较重视的，所以公司也派了一些高管过去参加明天的开业。
王招娣又跟这些人交流了一会，才算是结束了最后的准备工作。
等从店里出来，值班的员工从里面把门锁上，李弘文还有王招娣等人走了几步，回头看了一眼身后的店铺。
“明天就是真正的考验时刻了，希望到时候真的能够达到我们之前希望的场面。”
王招娣自语道。
“放心吧，就现在我们做的这个宣传力度，你最应该担心的是明天人太多怎么办？”
李弘文笑着道，还没有开业，门口就天天有这么多的人过来看热闹，等开了业，有人吃过里面的东西，特别是在这种全民围观的情况下吃过，到时候口碑会再次发酵，会有更多的人过来想要试试的。
他记得前世的时候，报道说肯德基开业的时候，排队的人数达到数千人，从店面一直排到了后面的胡同里。
那还是没有做这么多的宣传策略的情况下。
现在自己做了这么多，人数肯定会更多的。
“嗯，要是有人排队时间太长，生气了的话怎么办？”
林惜君点点头问道。
“这个应该不会的，我们的出餐速度还是可以的，我们后厨的大小你们也看到了，同时出餐的数量也是比以往的店铺都多，唯一担心的就是用餐位置的问题。
现在京城的人可能还不能适应外带边走边吃，大多数人可能都想着在店里吃，虽然我们的店面足够大，但是都在店里吃，还是有些位置紧张的。
只能是到时候让服务多提醒一些吃完的顾客给让位置了。”
对于这种情况，不止是王招娣没有好办法，就是李弘文也没有。
客人的量肯定会很多，而京城客人的习惯现在更多是在店面里吃东西，带走的比起港岛还有其他地方的会少很多，这就会导致店面位置会不够。
如果按照正常的店面习惯，客人不管是在店里吃不吃东西，都不会劝离的。
可是这些新开的店，肯定是不行的。
“态度一定要好，就算客人不走，也不能说什么不好的话，只能表示我们的歉意，明白么？”
李弘文在一旁说道。
“这个我知道，这方面的话术我们已经专门培训过了！”
这些东西在新员工入职的三个月里，已经专门培训过了，昨天他们还专门做了相应的场景测试，让服务员感受一些无理取闹的客人会怎么说话，应该如何应对。
王招娣当时就在现场，认为这些员工的应对方式还是没有问题的。
毕竟，不可能所有客人都会坐在位置上不愿意离开，大多数人的话，如果吃完了，服务员又态度很好的表示因为客人太多，需要让一下位置，都不会拒绝的。
一行人回到院子里，早早就睡了。
第二天一大早，五点半的时候，李弘文与王招娣早早起来锻炼。
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