好在这个地方种高粱的人很多,金满堂和小周分开行动,他留在陈家收购,小周租车去远一点的村镇收购。因为这个地方没有大的种植户,都是普通农户,一家种上一两亩地的高粱,几百一千斤的卖,别说金满堂最开始预计的三天了,整整一个星期都过去了,他们这里的收购量也才堪堪达到五十吨。别看五十吨高粱听起来不老少,实际上酿成酒,连一直酒桶都不够装,要知道酒厂可是采购了足足二十只酒桶。闻启舟一开始就是奔着要做出知名酒品的目标去的,小打小闹自然不行。最后实在是收购不上来了,金满堂只能退而求次,找上了粮食收购商。这些人粮食商人脉光,每年都在乡下收购粮食,因为金满堂是大主顾,要是合作得愉快了,以后更是每年都要从他们手里买高粱,所以他们也没要高价。两块钱的单价,和金满堂自己给的收购价一样,倒是让他松了一口气。不过他也知道对方给这个价格图的是以后长远的合作,他也不是那种不上道的人,当即表示只要以后的高粱都能保证是这个品质,那他明年就直接和他们购买。为了留住金满堂这个大客户,市里几个大的粮食商人互相交涉了一番,最后给了金满堂两百吨高粱。这无疑是个双赢的选择,金满堂省下了到处采购的时间,粮食商们也不会亏,这些高粱他们一块七、八一斤手上来,一转手就多卖两毛钱。金满堂给钱痛快不说,事儿也少,都不用他们送货,自己联系的大货车。因为人生地不熟的,运货的大货车金满堂还让这些人介绍了不少。这货车司机的介绍费,他们多多少少也能捞一点。至此为止,今年酿高粱酒的原材料就算是采购得差不多了。采购费加上运输费,酒厂在金满堂到处采购酿酒的粮食时,留在帝都的金家人总是能够收到他从各个地方寄过来的快递。都不是什么稀罕的东西,大多都是他在乡下收购粮食的时候,顺带着从老乡那里买的农产品。什么干笋、干菜、干蘑菇……这些东西虽然在菜市场和超市也能买到,但是那种经过很多道工序的东西,到底没有乡下的土货好。经过差不多一个月的大采购,金满堂带着采购,总算是把这个季度所要用到的原材料采买得差不多了。处理粮食的间隙,金满堂用自家祖传的办法做了一批酒曲。酒曲是酿酒必不可少的东西,就酒厂这么大的用量,其实还是在供应商那里大批量购买方便。也是金满堂执拗,坚信好的酒曲能够最直接的影响酒水的口感和风味。反正最后邹捷和闻启舟看着酒厂里晾着的那一大摊酒曲,是有一瞬间怀疑他们在的地方不是酒厂,而是酒曲加工厂。然而就这样金满堂还说他现在做出来的酒曲还不够厂里用的,那两三百吨的酒液,所要用的酒曲数量也是一个足有让人震惊的数字。也是现代人口多,闻启舟又路子,厂里第一批出厂的酒水,大概率是不愁卖的,如若不然,金满堂还真不敢一来就弄出这么大的动静。要知道这次厂里酿酒用的材料,都快赶上在延国时金记酒厂五六年所用的了。酒厂这边第一次酿制出的酒液只装了两只酒桶。这些酒液要是现在就灌装售卖,大约能够生产八万瓶。不过在酒厂酿酒的时候,金记那边已经正式营业一个多月了。金满堂后面酿制的葡萄酒已经全部消毒灌装好送过去了。那酒价格不高,在金记虽然不免费,但是不到千元的售价,还是很受客人们喜欢的。金满堂听女儿说在金记吃饭的客人,就算是女性,也爱在就餐的时候小酌两杯。他一眼就看中了女性客人们的市场,所以在第一批酒液酿造出来后,就跟闻启舟商量着,要拨一罐出来酿造果酒。闻启舟自然是没有意见的,这酒厂筹备之前,他就已经表过态了,不干涉酒厂的生产。原本金满堂是捋起来袖子准备大干一场了,偏偏闻启舟表现得越信任他,他心里的压力就越大。
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