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第311章 年饭（第2页）
安琪：“我都要吃。”
苏糖比了个oK的手势，然后和赵毅去了厨房。
海鲜要先解冻，最快的解冻方法，是加入清水和适量的盐。
苏糖在解冻这些东西时，赵毅已经拿出砧板和菜刀砍烧鸭了。
“这只烤鸭炒做，是吗？”
苏糖：“对，就按照砍白切鸡的大小来砍就行，我用牛嫂子寄给我的辣椒酱炒。”
隔夜的烧鸭不炒是不好吃的，不过炒过的烤鸭再卷饼吃又不好吃了，所以干脆就砍成块炒了。
因为大部分的菜都选用爆炒，所以对于这些丸子，苏糖也选择了这种做法。
炒丸子没有什么难度，先把解冻的丸子放进锅里煮熟，然后捞出备用。
配菜除了辣椒外，还得加一些姜丝、大蒜和葱花进去，因为它们是灵魂配菜。
锅热起来后，苏糖加入了食用油，然后再往里面加入葱姜辣椒爆香，等都煎软后，才把丸子倒入锅里一起翻炒。
丸子本来就是熟了的，所以翻炒一会，把它们和酱汁都混匀了后，就可以盛上桌了。
之后是烤鸭、大虾和鱿鱼。
鱿鱼两条除了两条铁板烧的，还有另外两条也同样采用了爆炒的方法。
鸡汤已经煮好了，米饭也都蒸好了，卫家豪觉察时间差不多了，就过去把饭菜给端到了饭桌上。
“准备吃饭了。”
老沈：“还有什么没有端来的？”
卫家豪：“叔，你坐着吧，这些活我们来做就是了。”
赵昇：“对，怎么能让你们动手干活儿？”
安琪笑道：“都是自家人，哪里要讲究这些？老沈，你过去看看，别烫到孩子们了。”
老沈点头。
去到厨房，看到还在冒烟的汤，老沈道：“这汤，我来端。”
赵毅：“行，那你端，我拿碗。”
餐桌上。
安琪吃了一块铁板烧，瞬间露出了满足的表情。
“就这个味道，别人做不出来。”
苏糖笑道：“哪里有这么夸张。”
安琪：“有，真的，就是总是差那么一点点。”
苏糖：“可能是腌制不够时间？”
安琪摇头：“哪里是，你拿出来也没有多久吧，我觉得应该是手艺和灵魂的问题。”
苏糖耸肩：“反正我是不可能开店的。”
安琪叹道：“可惜了，不然我天天都来吃。”
老沈：“就你？还天天来吃？我想见你一面都难。”
安琪：“是我想见你一面都难吧，你整天都待在剧组里，你的公司都是我在管。”
老沈不敢说话了。
赵毅倒是问了一句：“你们拍的那部剧，什么时候播出？”
老沈：“还不知道，不过我听说是暑假档期。”
赵毅点点头：“那你宣传得怎么样？”
老沈：“我公司啊？挺好的，再加上我媳妇儿的管理和宣传，都收回成本了。”
苏糖给大家都倒了一杯饮料，然后举起杯子说道：“恭喜。”
老沈：“也要恭喜你，我听安琪说了，你工作室的生意在帝都非常好。”
安琪：“哪里只有帝都的好，海外的订单都有了。”
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