十斤肉做成肉丸子有些为难人,毕竟剁肉馅是个艰巨的任务。
哪怕江亭舟体力好,剁完也得手酸个一两天。
最后,只做了五斤肉丸子,剩下的都被烘烤成了肉干。
温浅尝了一下,因为调料不足,和她以前吃的没法比。
既不好吃,也不难吃,刚好能入口的程度,但总归是做成功了。
江亭舟也在试吃,“很香,适合用来当零嘴,感觉还挺管饱的。”
温浅笑道:“以后你出门打猎的时候带一点,就不用饿肚子了。”
江亭舟点头,“这是个好东西。”
温浅忍俊不禁,“不就是个肉干吗,怎么就算得上好东西了?”
男人笑道:“虽然只是个肉干,但我以前不知道可以这么弄,所以还是媳妇儿你厉害,捣鼓出了好东西。”
被他这么一夸,温浅生出了种错觉,仿佛自己真的很厉害。
江月第一次吃肉干,觉得可香了,虽然咬着有点硬,但越吃越香。
细细嚼着,一根可以吃一天!
哥哥说得对,这是个好东西。
等肉干全部烘干,太阳已经偏西了。
现在就剩猪头和排骨等着解决。
他们的锅不够大,炖不了猪头,江亭舟干脆把能吃的部分剔下来,骨头就不要了。
排骨直接烤着吃,吃不完的撒点盐巴放着,第二天接着吃。
为了多吃肉,江亭舟和江月是不吃主食的,但温浅是孕妇,必须得一样吃点。
江亭舟给她蒸了两个土豆。
新挖出来的土豆随便一蒸就熟了,表皮还“开了花”,露出里面沙状的土豆泥。
温浅尝了一下,口感确实好。
想让江月他们两兄妹也尝尝,但他们都拒绝了,温浅只能一个人享用。
江亭舟给她弄了个蘸水,蘸着吃更香了。
吃一口土豆,再吃一口烤排骨,然后又吃点猪耳朵,猪舌头。
每样吃了点,温浅就饱了。
最后还有个土豆没吃完,被江亭舟和江月分了。
只吃了一口,江亭舟就挑眉,“吃着还挺香,看样子不管是什么东西,都要吃新鲜的。”
土豆在家里放几天,可能就没这种口感了。
温浅说:“留点种子,明年咱们在附近种一点,不用留太多,分成小块来种,用不了多少土豆。”
江亭舟诧异,“媳妇儿,你还知道怎么种土豆呢?”
温浅一脸淡然,甚至还傲娇地抬了抬下巴,“没见过猪跑,我还是吃过猪肉的,以前在书里看到过,土豆和红薯都能这么种。”
江亭舟说:“读书真好,很多事情不用亲身去体会,在书里就能学到了。”
“纸上得来终觉浅,还是得亲身体验一下印象才深刻。”
江亭舟觉得媳妇儿的话很对,这就是读书的好处,眼界开阔,懂的道理还多。
这次收回的土豆有一百多斤,留个十来斤就够了。
多的江亭舟舍不得留。
他和小月吃什么都行,但媳妇儿的身体受不了的。
先不说她怀了身子,就是以前也没吃过这么多的苦。
也不知道天灾什么时候结束,他们还是顾好眼下更要紧。
不只是土豆,红薯也要留一些做种。
温浅说:“红薯留少一点,到时候咱们用枝条扦插也是一样的。”
“好。”
说着话,温浅又吃了几筷子猪耳朵和猪舌头,要是做成卤味就更香了,可惜现在的条件不允许她折腾。
温浅吃得多,只要没有撑着,江亭舟就高兴。
养胎没那么容易,要是不多吃点,体力跟不上,对媳妇儿和孩子都不好。
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