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第208章 盐焗鸡（第1页）
“哈哈哈。”
晚上两人洗完澡，到房间露台那里乘凉。
大白蟒蛇好几天没来了，今晚又来了。
它知道简单每天这时候都会在露台这里待着。
今晚它像往常一样，想吓简单，但是今晚却多了个墨涵予。
大白蟒刚把蛇头伸到露台，就挨了墨涵予一顿揍。
简单看到一脸懵逼的大白蟒，不由笑出声。
大白蟒不是不想反击，它从墨涵予身上闻到了简单的味道，知道这个人和简单很熟。
“到门口等我们。”简单让大白蟒先到门口。
她和墨涵予下楼去开门。
大白蟒又送来很多猎物，简单之前已经告诉过它，让它别送了。
她好怕山里的动物都被大白蟒抓光光。
可惜大白蟒不听话，每隔几天送一次猎物过来。
墨涵予通知村长叔过来拿猎物去分给大伙。
简单现在可大胆了，敢摸大白蟒了，她摸大白蟒的头，安慰它刚才挨揍。
大白蟒也不待太久，它回山里去了。
周一，一家人吃完早餐，墨涵予去魔都上班，简单到镇上去拿昨天预定的鸡。
今天简单打算开店，做盐焗鸡，简单今天定了二十只鸡，可不少了。
这二十只鸡老板已经帮忙处理好了。
简单提着鸡来到餐厅，开始收拾一下餐厅，打开营业牌子的灯，挂上餐牌，回厨房忙活了。
鸡杂简单留着今晚炒个下酒菜给三叔公他们仨喝点小酒，今天又到他们可以喝酒的日子了。
简单把鸡清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，然后用盐把鸡里里外外涂抹均匀。
盐焗鸡根本不需要太多调料，简单只用盐涂抹均匀腌制一下鸡，然后用草纸把鸡包起来。
简单开始生火，把生盐倒进锅里炒热，盛一半出来，把鸡放进锅里，再用盛出来的盐把鸡埋严实，盖上锅盖，然后焗上三个小时。
鸡焗好，正好可以开门迎客。
“小丫，我们四个要一只盐焗鸡。”
“好。”
简单从锅里挖出一只鸡，把盐巴清理干净，然后打开草纸，露出金黄的鸡，味道真的超级香。
简单把盐焗鸡砍好放进碟子，递给在等待的食客。
二十只鸡不禁卖啊，又是提前关门的一天。
简单收拾好餐厅，回家午休了。
晚上，简单做个炒鸡杂。
简单将鸡胗切片，鸡心对半切开，鸡肝切厚片，鸡腰子从中间切开，鸡肠切段。
起锅，鸡杂冷水下锅焯水两分钟，鸡肠单独焯水二十秒。
重新烧锅，锅热倒油，油热放葱姜蒜和干辣椒，洋葱丁炒香。
倒入鸡杂，放蚝油，生抽，少许老抽，盐，白糖，把鸡杂炒香。
炒香后放青红辣椒，翻炒均匀，然后放入鸡肠，翻炒几秒钟。
加入葱和香菜，淋上少许的花椒油和香醋，翻炒均匀出锅了。
这道菜是很好的下酒菜，三叔公他们仨吃美了。
一边吃，一边喝着小酒，真是快活似神仙。
晚上去散步，简单和杨悦竹跟在他们后面，听着他们哼着小曲儿。
看把他们美得。
_
简单趴在躺椅上，让鹅子它们给她踩背。
杨悦竹躺在旁边的躺椅上，那个羡慕啊。
可惜他使不动鹅子它们，只有羡慕的份。
简单打算过两天约上陈兰她们去做个美容，按摩一下全身，她们好久没去了，是时候要收拾一下自己。
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