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她知道很早就有人用粪肥地,之所以没有推广开,是直接用粪作肥,给烧了苗。
粪肥都得发酵才能用。
她听村支书爷爷说,早年间买不起化肥,大都是用粪肥,因为各种动物的粪细菌不少,沤制不好也容易对农作物造成影响,发酵讲究还不少。
在家里弄实在是太味儿了,不如挪到地头去,最简单的沤肥法子她会,还是养地的底肥。
因为那时候她年纪小,有乡亲们帮着播种施肥还可以,接触到的就是底肥。
等农作物长出来以后,再要施肥或者收成,就都得雇人来做,肯定不会让她一个小孩子参与。
但底肥正合适如今的情况。
张二壮对种地不是特别熟悉,杨氏小时候倒是跟嫂子去过她娘家地里,但也不大了解。
眼前又站着刚叫家里赚了三百多两的财神爷,换句话说,苗婉说屁是香的,他们犹豫会儿,也得肯定是自己鼻子有问题。
“那成,我去找人说,那人我认识。”张二壮道。
苗婉又叮嘱,“那你顺便说一声,咱们可以付他两份工钱,但是人粪和动物粪便不能放在一块,要分开。”
人类粪便可以直接加水后用高温来沤肥,时间也会短一些,并且比较容易被土地吸收。
但是动物粪便尤其是鸡和猪的,需要加秸秆和麦麸稀释,然后用跟炭粉和草粉来消毒,这样沤制出的肥才能用作底肥。
杨氏回到家里,忍不住跟婆婆嘀咕,“娘,你说阿婉咋会懂这个?她也接触不到这些腌臜东西啊。”
苗婉原本可是出身勋爵之家,估摸着活了快二十年,从去年才开始见到农田啥样儿吧?
但张娘子就觉得,苗婉肯定不是瞎折腾,“你管阿婉咋知道的呢,我闺女可是识文认字哩,那书里啥没有?”
阿婉拿出来折腾过的,有那回是不赚钱的呢?
张娘子把手里活计一放,“得,驴蛋和狗蛋从私塾回来,说是人家都有书筐背着,阿婉给我画了新样子,说是什么书包,你接茬儿给你儿子和侄子做,我去找阿婉说说话,咱家地里也得施肥。”
杨氏:“……”她手里还有一摊子事儿呢,她干啥要多嘴来婆婆面前唠叨。
张娘子往乔家去,却扑了个空。
苗婉被张三壮派人赶着骡车,接到聚福食肆去了,说是有啥了不得的贵客去了,非得要见东家,说有要事相商。
苗婉问伙计,“不是对外说东家是兀良哈的二爷?为啥要让我去啊?”
伙计哪儿知道这个啊,只道:“那贵客是位夫人,瞧着像北蒙人,掌柜的只说一定请您过去,旁的也没跟我说。”
乔盛文听见了,心里一动,站在门口,“阿婉,要不你就去一趟,贵客说了什么,你掂量着,若觉得不妥的事情,不必应下来。”
苗婉刚喂完淘淘,给她拍奶嗝呢,这会儿抱着孩子凑近公爹,“您知道是谁呀?”
乔盛文怕吵着孙女,也小声解释,“大概是兀良哈氏的人,想必是要跟你说新买卖的事儿,这事儿咱们还得从长计议,要做什么买卖也得慎之又慎,不用着急。”
苗婉这就清楚了,那就是条街酒楼有信儿了?那当然得去。
她屁颠屁颠把淘淘给了婆婆,又花点时间备了乳,才跟着伙计去了食肆。
一进门正巧碰上伙计端着新做好的麻婆豆腐上菜,托盘上红白相间的麻婆豆腐颤巍巍的,肉粒分明,麻辣鲜香的豆腐味儿叫苗婉忍不住咽口水。
更别说,已经四月了,烤肉客人们吃了一个月,新鲜劲儿估计下去不少,所以大家商量了下,聚福食肆这个月主打麻辣烤鱼和麻婆豆腐。
食肆内的香气着实留客。
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