第161章最新章节，第1页_俏寡妇和迂腐书生免费全文阅读

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将就锅中的油，放入豆瓣酱，干辣椒，用勺子轻轻搅拌，等整锅油都均匀的变成鲜亮的辣椒红后，再把先前炸好的牛肉丁、香菇丁等倒入搅匀。

周梨一边用漏勺搅拌，一边欣赏着铁锅里咕咕冒泡的红油。

在灶房做事的人们，由于周梨不需要他们帮忙，就各自忙着各自的事情，劈柴的劈柴，扫地的扫地，谁成想，周梨这边实在太香了，他们放下手里的活计，纷纷不约而同地靠了过来。

有个婆子问：“夫人，你做的这是啥？可太香了。”说着，吞口水的声音十分明显。

周梨道：“牛肉酱啊。”

婆子：“夫人的手艺太好了，王厨子之前也做过牛肉酱，可没你这个香。”

周梨循望一圈周围，一个个眼珠子都快掉进锅里了。

周梨笑道：“待会儿做好了，大家一起尝尝看。”

众人自然欣喜不已。

煮了一阵后，周梨捞起来一点牛肉看了看成色，觉得差不多了，又倒入一碟芝麻，密密麻麻的芝麻混入红油里，立时飘香四溢。

少顷，周梨拿了只脸盆那样大的陶盆来，把煮好的牛肉酱捞起。

众人看着那一大盆红彤彤的肉酱，口水都要流出来。

周梨去拿了一只小碟子来，给他们一人盛了一小碟。

才做好的酱，还十分烫嘴，可这味道实在诱人，大家都着急吃，便不停地吹气，刚冷却下来一点，就迫不及待送进了嘴里。

牛肉酱入口，先咬到一口肉粒，较劲十足，然后是几颗酥香的花生碎，又是绵软馥郁的香菇，还有清香的芝麻……一切又回归一股鲜爽的辣，简直太美妙了。

众人纷纷赞叹起来。

“夫人这手艺，若是去开家馆子，保证生意火到不行。”

周梨闻言笑了笑：“哪有这么夸张。”

“是真的，我从来没吃过这么好吃的牛肉酱！”一个婆子道。

周梨也舀起子点来尝，味道的确不错。不过她不敢多吃，现在她正在哺乳期，若是吃得太辣，怕孩子跟着上火。

等牛肉酱冷得差不多了，她又叫人拿出了五个小瓷罐子来，把肉酱分装好，然后用托盘端着，回到正房上。

此刻沈越正在房中看书，周梨一进来，就裹挟着一身香味飘进他鼻息。

“好香啊，夫人这是什么？”

周梨把托盘放到案上，拿起一只小瓷罐子，打开：“你尝尝味道如何？”

沈越用小勺子舀了一点尝，立时眼睛就亮了：“嗯，好吃。”

“好吃就成，这些，都是你的了，你当值时带一罐去，夹在包子里，或者放到面里，亦或是就着饭吃，都可以。”

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